D vitamini, kemiklerinizi güçlendirmek için vücudunuzun kalsiyumu emmesine yardımcı olan hayati bir besindir. Güneş ışığına maruz kaldığında cildinizde, güçlendirilmiş geleneksel gıdalarda ve birkaç takviye edilmemiş gıda veya takviyede doğal olarak üretilir.
Daha koyu tenli kişiler, açık renkli tenli olanlara göre güneşte daha az D vitamini üretebilirler. Çok fazla D vitamini almak kanınızda aşırı seviyelere yol açabilir ve sağlık sorunlarına neden olabilir.
D
vitamini popülaritesindeki artış, kemik gücü ve kırık riskinin azalmasından ruh halinin iyileşmesine ve kalp hastalığı ve kanser risklerinin azalmasına kadar bir dizi sağlık yararı tarafından yönlendirilmiştir. Sonuç olarak, insanlar besinleri hap şeklinde stokluyor ve kan seviyelerini ölçmek için tarama testleri arıyorlar.
Yağlı balık, güçlendirilmiş süt ürünleri ve portakal suyu gibi yiyeceklerin yanı sıra orta derecede güneşe maruz kalmayı içeren sağlıklı bir diyetten D vitamini almak önemlidir. Çoğu yetişkinin günde 4.000'den fazla uluslararası birime (IU) ihtiyacı yoktur. Bununla birlikte, bir sağlık uzmanı, belirli sağlık koşulları için daha yüksek dozlar almanızı önerebilir ve toksik seviyelere ulaşmadığınızdan emin olmak için zaman içinde kan seviyenizi izleyecektir.
D vitamini eksikliği oranları ırk ve etnik kökene göre değişir. Daha koyu tenli insanlar, cildindeki melanin cilt sentez oranını sınırladığı için güneş ışığından D vitamini yapmakta daha fazla zorluk çekerler. Ek olarak, bakım evlerinde ve diğer kurumlarda yaşayan yaşlı yetişkinlerin günlük güneşe maruz kalmaktan yeterli D vitamini alma olasılığı daha düşüktür. Çölyak hastalığı ve inflamatuar bağırsak sendromu gibi malabsorpsiyon hastalıkları olan kişiler, sadece anne sütü ile beslenen bebeklerde olduğu gibi daha yüksek eksiklik oranlarına sahiptir.
Sağlık Riskleri D
vitamini vücut tarafından kullanılmadan önce, karaciğerde 25 hidroksivitamin D veya 25 (OH) D olarak adlandırılan bir forma dönüştürülmelidir. D vitamini kan testlerinin çoğu 25 (OH) D seviyesini ölçer, çünkü sisteminizde yeterli miktarda besin olup olmadığını belirlemenin en iyi yolu budur.
Çok fazla D vitamini almak kanda yüksek kalsiyum seviyesine (hiperkalsemi) neden olabilir. Bu, kemik sorunlarına ve zayıflık, kusma ve kalp ritmi değişiklikleri gibi diğer sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu durum nadirdir ve genellikle yüksek dozda D vitamini takviyesi almaktan veya çok fazla D vitamini ile takviye edilmiş yiyecekleri yemekten kaynaklanır.
İyi bir sağlık için ne kadar D vitaminine ihtiyaç duyulduğu konusunda devam eden tartışmalar var. Bazı uzmanlar, yeterince besin almayan kişilerin daha yüksek kanser ve kalp hastalığı oranlarına sahip olabileceğini söylerken, diğerleri aşırı seviyelerin kalp hastalığı, osteoporoz ve diğer sağlık sorunları riskini artırabileceği konusunda uyarıyor. Şimdilik, Tıp Enstitüsü, 70 yaşın altındaki yetişkinler için günlük 600 uluslararası birim veya IU ve bu yaşın üzerindekiler için günde 800 IU alımını önermektedir. (Çoğu sağlıklı insan, optimal kan D vitamini seviyelerini korumak için günde sadece 400 IU'ya ihtiyaç duyar.)
Uzman İpuçları
: D vitamini kemik sağlığı için hayati önem taşır ve sağlıklı bir bağışıklık sistemi ile bağlantılıdır, ancak fazlası tehlikeli olabilir. Reçetesiz veya reçeteli D vitamini takviyesi alan veya D vitamini enjeksiyonu alan kişiler, kanda yüksek düzeyde kalsiyum alabilir (hiperkalsemi).
Vitamin, güneşin ultraviyole-B ışınları tarafından doğal olarak üretilir ve ayrıca yağlı balıklar, UV ışığına maruz kalan mantarlar ve güçlendirilmiş süt ürünleri gibi bazı gıdalarda bulunabilir. Karaciğeriniz, yediğiniz veya emdiğiniz D vitaminini, 25-hidroksivitamin D (25 (OH) D) adı verilen, vücudunuzun kullanabileceği bir forma dönüştürür. Çoğu D vitamini testi bu formu ölçer.
Aşırı D vitaminini önlemenin en iyi yolu, bol miktarda taze ve güçlendirilmiş gıda içeren dengeli bir diyet yemektir. Uzmanlar, ortalama bir insanın gıda veya takviyelerden günde 4.000 uluslararası birimden (IU) fazla D vitaminine ihtiyacı olmadığını söylüyor. Bazı sağlık uzmanları bundan daha yüksek dozlar reçete eder, ancak yalnızca kısa bir süre için daha yüksek miktarları verirler ve çok fazla almadığınızdan emin olmak için kandaki D vitamini ve kalsiyum seviyenizi kontrol ederler. Aşırı D vitamini ve cilt kanserinden korunmak için dışarı çıkarken güneş kremi kullanmak özellikle önemlidir. Bu, özellikle güneş ışığından yeterli D vitamini üretemeyen koyu tenli insanlar için geçerlidir.