Витамин D, известный как витамин солнечного света, важен для крепких костей. Вы можете получить его от солнца и продуктов, таких как молоко, каши и обогащенный йогурт.
Дефицит может возникнуть, когда способность вашей кожи вырабатывать витамин D снижается с возрастом или когда у вас есть состояния, которые снижают способность организма усваивать его. Тяжелый дефицит может вызвать рахит у детей и остеомаляцию у взрослых.
Последствия дефицита
: Самый серьезный дефицит витамина D приводит к тому, что кости становятся мягкими и деформируются (рахит). У детей может быть искривлен позвоночник (сколиоз) или сбивка коленей. Они медленно ходят и часто жалуются на боли в костях. Это состояние легко диагностируется с помощью анализов крови для измерения уровня витамина D и рентгена для поиска характерных изменений в костях. Анализы крови также могут проверить уровень кальция и фосфатов. Высокий уровень паратиреоидного гормона указывает на гиперпаратиреоз, который иногда является осложнением недостаточности витамина D.
Дефицит встречается у людей всех рас и возрастов, но распространенность увеличивается с возрастом. Он ниже у белых и выше у черных, чем в других группах. Показатели дефицита ниже среди мальчиков-подростков, чем среди девочек-подростков.
Комитет Совета по пищевым продуктам и питанию, который установил потребление витамина D, пришел к выводу, что маловероятно, что низкие концентрации 25(OH)D в сыворотке крови имеют связь с другими последствиями для здоровья, кроме здоровья костей, но данные ограничены и неубедительны. Организм вырабатывает большую часть необходимого ему витамина D, но некоторые заболевания (такие как болезнь Крона или целиакия) или некоторые лекарства (включая карбамазепин, фенитоин, примидон и некоторые препараты против ВИЧ) могут влиять на то, как он вырабатывается или усваивается. Кроме того, пигментация кожи может влиять на способность вырабатывать витамин D в коже.
Риски для здоровья
Многие люди с дефицитом витамина D не имеют симптомов, и его может быть трудно диагностировать. У детей с тяжелым дефицитом черепа и ног мягкие кости черепа и ног (рахит). Они также могут быть невысокого роста, иметь проблемы с прорезыванием зубов или иметь изогнутый вид ног (кривоногие).
Кожа человека может вырабатывать витамин D под воздействием солнечного света. Но способность вырабатывать витамин D снижается с возрастом, и людям с более темной кожей становится все труднее получать достаточное количество витамина от солнца.
Другие факторы, повышающие риск дефицита витамина D, включают недостаток солнечного света из-за проживания в северном климате, наличие кожного заболевания, ограничивающего выработку меланина (например, псориаз или витилиго), наличие заболеваний, препятствующих усвоению витамина D (например, болезнь Крона, целиакия или перенесенная операция по шунтированию желудка). избыточный вес и наличие заболевания, вызывающего воспаление, такого как синдром воспалительного кишечника.
Витамин D содержится в продуктах, в основном в жирной рыбе (сардины, сардины, сельдь, форель, лосось, скумбрия и тунец), печени и яичных желтках. Некоторые продукты обогащены витамином D, в том числе молоко и маргарины. Он также доступен в качестве дополнения. Прием высоких доз витамина D обычно корректирует дефицит и симптомы в течение примерно месяца.
Советы по профилактике
Лучший способ предотвратить дефицит витамина D — это достаточное количество солнца и питательная диета. Витамин D, известный как солнечный витамин, помогает вашему организму усваивать кальций и строить крепкие кости. Он также содержится в некоторых продуктах, таких как рыба (особенно лосось и форель), яичные желтки, обогащенные молочные продукты и апельсиновый сок.
Однако, если у вас есть определенные заболевания, может быть трудно получить необходимый витамин D через диету или солнечный свет. Мальабсорбция жиров, распространенная у людей с муковисцидозом, болезнью Крона, язвенным колитом и целиакией, может затруднить усвоение жирорастворимых витаминов, включая витамин D.
В некоторых случаях ваш врач может порекомендовать добавки витамина D в дозе от 400 до 800 МЕ в день. Вы можете найти их без рецепта в виде холекальциферола или эргокальциферола. Если у вас есть серьезный дефицит, ваш врач может назначить витамин D в гораздо более высоких дозах, а также может порекомендовать магний, чтобы помочь вашему организму активировать витамин. При необходимости также доступны инъекции витамина D.