As Águas Vitamínicas são bebidas enriquecidas que combinam hidratação com vitaminas e minerais. Eles oferecem uma maneira conveniente de aumentar a ingestão de vitaminas, evitando refrigerantes açucarados e outras bebidas.
No entanto, muitas variedades contêm frutose cristalina e podem contribuir para a ingestão excessiva de calorias. Além disso, a maioria dos americanos não é deficiente em vitaminas e pode obter as vitaminas de que precisa por meio de uma dieta de alimentos integrais.
Impacto na saúde
Para muitos, a água vitamínica oferece uma maneira conveniente de obter as vitaminas de que precisam em uma bebida saudável. Eles geralmente são enriquecidos com vitaminas solúveis em água, como complexo B e C, que ajudam a apoiar o metabolismo energético e a função imunológica, bem como minerais como potássio ou magnésio para manter o equilíbrio eletrolítico.
No entanto, essas bebidas podem conter quantidades significativas de açúcar, o que pode contribuir para o ganho de peso e diabetes e levar a problemas dentários. Além disso, eles podem conter adoçantes artificiais e outros aditivos cujos efeitos a longo prazo ainda são desconhecidos.
Embora algumas marcas de água vitamínica usem adoçantes naturais e estévia para reduzir seu teor de açúcar, é importante verificar o rótulo para entender o perfil nutricional completo da bebida. Muitas versões com sabor dessa escolha popular podem conter até 30 gramas de açúcar adicionado por garrafa, o que é mais que o dobro da quantidade recomendada nas diretrizes dietéticas. Se você está preocupado com a quantidade de calorias em suas bebidas, opte por opções sem açúcar e confie em alimentos integrais para atender às suas necessidades vitamínicas.
Valor nutricional
As bebidas fortificadas com vitaminas oferecem hidratação e nutrientes adicionais, que podem ser benéficos para a saúde e o condicionamento físico. No entanto, é importante observar que depender da água vitamínica para a maior parte de sua ingestão de nutrientes pode não ser o ideal. Especialmente, se você já está seguindo uma dieta rica em vitaminas e minerais ou tomando um suplemento multivitamínico.
Muitas variedades de água vitamínica contêm altos níveis de açúcar, o que pode representar uma variedade de riscos à saúde, incluindo ganho de peso e aumento do risco de doenças metabólicas como diabetes tipo 2. Se você optar por consumir água vitamínica, é melhor selecionar um produto que não contenha adição de açúcar ou seja adoçado com alternativas naturais como estévia ou eritritol.
Da mesma forma, a água vitamínica geralmente contém quantidades excessivas de certas vitaminas, que podem ser prejudiciais ao longo do tempo. De acordo com uma pesquisa do governo, o americano médio já consome mais do que a dose diária recomendada de vitaminas tiamina, riboflavina, niacina, B12 e C, bem como três quartos da RDA de vitaminas E (incluindo carotenos), D e K. Essas quantidades excessivas de vitaminas podem levar à toxicidade ao longo do tempo, principalmente quando consumidas com gorduras, porque não são absorvidas de forma eficaz. Além disso, algumas águas vitamínicas também contêm açúcares adicionados e adoçantes artificiais, que podem contribuir para uma ampla gama de complicações de saúde a longo prazo.
Prós e contras
À medida que mais consumidores adotam estilos de vida preocupados com a saúde, eles procuram bebidas que forneçam nutrientes que não podem obter facilmente de sua dieta. Isso impulsionou o crescimento do mercado de água vitamínica, pois oferece uma alternativa conveniente a outras bebidas, como smoothies e sucos.
No entanto, nem todo mundo é vendido em águas vitamínicas. Eles podem oferecer uma maneira fácil e conveniente de aumentar a hidratação e a ingestão de vitaminas, mas muitas versões da bebida contêm mais açúcar do que o recomendado. A maioria das marcas populares contém pelo menos 32 gramas de açúcar por garrafa, o que pode levar ao ganho de peso e aumento do risco de diabetes e doenças cardíacas.
Além do alto teor de açúcar, as águas vitamínicas também contêm uma série de adoçantes e aromatizantes artificiais para realçar seu sabor. Embora esses ingredientes sejam considerados seguros pelas agências reguladoras, algumas pessoas preferem evitá-los, pois podem desencadear alergias e dores de cabeça.
É importante notar que a maioria das vitaminas e minerais contidos nas águas vitamínicas podem ser obtidos a partir de uma dieta bem balanceada e de outros suplementos, como multivitamínicos. Além disso, o excesso de alguns desses nutrientes pode ser prejudicial à saúde, como o excesso de vitamina E, que afina o sangue e aumenta o risco de hemorragia interna.