нормальном пищеварении пища и жидкость переходят из желудка в тонкий кишечник, где всасываются питательные вещества и выводятся отходы. Ваша пищеварительная система нуждается в витамине С для завершения этого процесса.

Витамин С – это водорастворимый витамин, который растворяется в крови и выводится из организма через мочу. Он также действует как антиоксидант, помогая блокировать некоторые повреждения, вызванные свободными радикалами.

Рекомендуемая

суточная норма витамина С составляет от 75 до 90 мг, что легко достижимо при употреблении пищи, богатой фруктами и овощами, такими как цитрусовые, брокколи, клубника и перец. Однако многие люди принимают высокие дозы витамина С в виде добавок в надежде улучшить общее состояние здоровья или укрепить иммунную систему во время болезни. В некоторых случаях такое повышенное потребление витамина С может привести к побочным эффектам, таким как диарея.

Когда витамин С принимается перорально, он попадает в кишечник, где преобразуется в водорастворимую форму, называемую дегидроаскорбиновой кислотой. Затем этот витамин поглощается клетками, где он восстанавливается до аскорбиновой кислоты. В отличие от других витаминов, наш организм не хранит витамин С, а это означает, что любое избыточное количество выводится из организма с мочой. Поскольку организм не удерживает витамин С, важно употреблять его регулярно, чтобы избежать дефицита.

Витамин С в/в поступает в кровоток напрямую, минуя желудок и кишечник, что может свести к минимуму риск побочных реакций. Каждый человек обладает уникальной толерантностью и чувствительностью к веществам, поэтому важно сообщить о любых ранее существовавших проблемах с пищеварением медицинскому работнику до начала внутривенного лечения.

Хотя

витамин С, как правило, безопасен в высоких дозах, он все же может вызывать диарею, когда уровень толерантности кишечника превышает его. Состояние обычно проходит в течение дня или двух, как только вы прекращаете принимать чрезмерное количество добавки.

Поскольку витамин С растворяется в воде, он не накапливается в организме, а любой избыток выводится с мочой. Вы можете получить достаточное количество питательных веществ в своем рационе, употребляя пять разнообразных порций фруктов и овощей в день. Витамин С также улучшает усвоение негемового железа (из растительной пищи) в пищеварительном тракте и помогает организму усваивать медь из пищи или добавок (1).

Антиоксиданты подобны невидимым супергероям в вашем организме, защищая вас от свободных радикалов, которые могут повреждать клетки, способствовать старению и способствовать развитию хронических заболеваний, таких как рак, болезни сердца и артрит. Витамин С является одним из самых мощных доступных антиоксидантов и, как было доказано, снижает окислительный стресс в толстой кишке и улучшает здоровье слизистых оболочек.

Если вы хотите добавить в свой рацион больше витамина С, обязательно выбирайте натуральную или синтетическую добавку без добавления сахара. Кроме того, ищите буферный порошок аскорбата или шипучие таблетки, которые могут быть легче для желудка, если вы склонны к газообразованию и вздутию живота.

Полезные факты о здоровье

Являясь мощным антиоксидантом, витамин С помогает защитить клетки от повреждений. Он также играет роль в построении и укреплении тканей, заживлении ран и поддержке иммунной системы. Зарегистрированный диетолог Девон Пирт говорит, что большинство людей получают достаточное количество витамина С через свой рацион, но те, кто ест мало или совсем не ест свежие фрукты и овощи, могут испытывать дефицит витамина С. Получение слишком малого количества этого важного питательного вещества может привести к цинге, которая наиболее распространена среди недоедающих взрослых. Витамин С обладает низкой токсичностью, и высокое потребление добавок вряд ли вызовет проблемы, потому что организм не хранит этот водорастворимый витамин. Тем не менее, слишком большое количество витамина С может привести к диарее и расстройству желудочно-кишечного тракта из-за осмотического эффекта неабсорбированной добавки в пищеварительном тракте.

Продукты, которые являются богатыми источниками витамина С, включают апельсины, красный и зеленый перец, дыню, абрикосы, папайю, клубнику и сырые листовые овощи, такие как зелень репы и шпинат. Вы можете найти добавки с витамином С в таблетках, капсулах и жевательных таблетках, а также в порошкообразной кристаллической или шипучей форме. Он также доступен в виде этерифицированной формы, которая может быть легче для желудка, чем аскорбиновая кислота. Спросите своего врача о добавлении этого питательного вещества в ваш рацион или поговорите с диетологом, который поможет вам определить наилучшую дозировку добавок для ваших потребностей.