Vitamina D, numită și vitamina soarelui, menține oasele, mușchii și sistemul imunitar sănătoși. Reglează calciul și fosfatul, ajută la absorbția acestor minerale și influențează genele care controlează creșterea și mișcarea celulelor.

Pielea mai închisă la culoare ne poate limita capacitatea de a produce vitamina D din lumina soarelui, iar nivelurile scad odată cu vârsta. Anumite afecțiuni de sănătate și medicamente pot, de asemenea, să scadă nivelul de vitamina D.

Sănătatea oaselor

Vitamina D susține sănătatea oaselor, deoarece ajută organismul să absoarbă calciul. De asemenea, reglează multe alte funcții celulare și are proprietăți antiinflamatorii și neuroprotectoare. Vitamina D nu se găsește în mod natural în multe alimente, dar poate fi absorbită prin piele prin lumina soarelui. De asemenea, este disponibil în suplimente alimentare și alimente fortificate, cum ar fi laptele și cerealele.

Aportul insuficient de vitamina D duce la boli clasice de deficiență, cum ar fi rahitismul la copii și osteomalacia la adulți și duce la oase slăbite cu risc crescut de fractură. Mai multe studii clinice arată că suplimentarea cu vitamina D și calciu îmbunătățește sănătatea oaselor și scade riscul de fractură la vârstnici.

Concentrațiile serice optime de 25 (OH) D (numit și hormon de diferență de calciu sau calcitriol) sunt necesare pentru o sănătate optimă a oaselor și a sănătății generale [2]. Nivelurile serice de 25(OH)D pot fi măsurate prin teste de laborator. Aceste teste de laborator măsoară cantitatea de vitamina D activă din organism, o formă cunoscută sub numele de 25-hidroxivitamina D sau 25(OH)D, și sunt raportate fie în nanomoli pe litru (nmol/L), fie în micrograme pe mililitru (ng/ml). Un nivel seric normal este de 50 ng/ml sau mai mult.

Vitamina

D susține sistemul imunitar și bunăstarea generală. Ajută la reglarea sistemului renină-angiotensină-aldosteron (și a tensiunii arteriale), promovează creșterea celulelor și influențează căile inflamatorii și fibrotice care contribuie la bolile cardiovasculare. De asemenea, ajută la prevenirea depresiei și îmbunătățește sănătatea mintală. Deficitul de vitamina D este asociat cu un risc mai mare de scleroză multiplă, o tulburare autoimună care provoacă leziuni tecii de mielină care înconjoară și protejează celulele nervoase din creier și măduva spinării.

Persoanele care nu mănâncă suficiente alimente îmbogățite cu vitamina D sau care nu petrec suficient timp la soare pot fi expuse riscului de deficiență. Malabsorbția grăsimilor din cauza unor afecțiuni precum fibroza chistică, boala Crohn și boala celiacă poate interfera cu absorbția vitaminei D.

Adulții în vârstă pot fi, de asemenea, expuși unui risc crescut de deficiență. Persoanele cu pielea mai închisă la culoare produc mai puțină vitamina D ca răspuns la lumina soarelui, deoarece pigmentul lor de melanină reduce capacitatea pielii de a absorbi razele UVB. În plus, obezitatea poate interfera cu absorbția vitaminei D, deoarece excesul de greutate încetinește mișcarea grăsimilor în intestine, unde este absorbită. Într-un studiu clinic amplu, pe termen lung, suplimentele de vitamina D și calciu nu au redus incidența cancerului sau mortalitatea la femeile aflate în postmenopauză. [93] Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă suplimentarea cu vitamina D și calciu poate ajuta la prevenirea cancerului la alte populații.

Metabolitul

vitaminei D 1,25(OH)2D reglează activitatea multor gene care controlează creșterea și diferențierea celulelor, precum și procesele inflamatorii. Este important pentru sănătatea oaselor, dar poate juca și un rol în diabet, depresie, funcția imunitară și scleroza multiplă.

Comitetul care a stabilit DRI-urile a găsit dovezi insuficiente sau contradictorii care leagă vitamina D de o listă lungă de rezultate potențiale pentru sănătate, cu excepția sănătății oaselor. Cu toate acestea, cercetările sugerează că insuficiența vitaminei D poate crește riscul de cancer și că nivelurile adecvate de 25 (OH) D ar putea scădea rata generală a mortalității prin cancer.

USPSTF recomandă ca persoanele care nu sunt capabile să obțină suficientă vitamina D doar din dietă să ia 10 mcg (400 UI) / zi de vitamina D suplimentară pentru prevenirea bolilor. Laptele, sucul de portocale, iaurtul, unele brânzeturi și cerealele fortificate pentru micul dejun sunt surse bune de vitamina D. Suplimentele sunt disponibile sub formă de picături, pastile și creme. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua vitamina D, deoarece dozele mari pot provoca greață, vărsături și diaree. Vitamina D interacționează cu anumite medicamente, inclusiv unele anticonvulsivante, antifungice și subțieri de sânge. Aceste medicamente pot reduce absorbția vitaminei D, ceea ce duce la niveluri mai scăzute în organism. Discutați cu medicul dumneavoastră despre utilizarea acestor medicamente și a altor medicamente pe bază de prescripție medicală și fără prescripție medicală.