Vitamina D este o vitamină solubilă în grăsimi care promovează sănătatea oaselor. De asemenea, este important pentru absorbția normală a calciului. Deficitul de vitamina D poate provoca rahitism la copii și osteomalacie la adulți.
Vitamina D este sintetizată în piele și obținută din unele alimente, cum ar fi peștele gras (cum ar fi păstrăvul, somonul, tonul și macroul) și ficatul de vită și gălbenușurile de ou.
Vitamina D
ajută la reglarea cantității de calciu și fosfat din sânge, care sunt necesare pentru oase puternice. De asemenea, ajută la controlul inflamației și are roluri în sănătatea creierului și funcția imunitară. Majoritatea oamenilor obțin vitamina D din surse alimentare sau expunerea la soare. Dar mulți oameni au dificultăți în a obține suficient, în special cei care locuiesc departe la nord de linia de latitudine de 37 de grade și își petrec cea mai mare parte sau tot timpul în interior (cum ar fi adulții în vârstă).
Persoanele cu anumite afecțiuni – cum ar fi boala Crohn sau boala celiacă, care împiedică intestinele să absoarbă corect vitaminele – sunt, de asemenea, expuse unui risc mai mare de deficit de vitamina D. La fel și persoanele cu expunere limitată la soare și cei care iau medicamente antiinflamatoare care interferează cu absorbția vitaminei D.
Ghidurile guvernamentale și profesionale pentru aportul recomandat de vitamina D variază. Societatea Endocrină recomandă suplimentarea de rutină cu D3, o formă a vitaminei pe care organismul o absoarbe cu ușurință, pentru toți copiii și adolescenții, femeile însărcinate și persoanele cu risc ridicat de aport insuficient de D.
Ca
parte a rolului său în absorbția calciului, vitamina D promovează sănătatea oaselor. Ajută la prevenirea rahitismului la copii și osteomalacie (oase moi) la adolescenți și adulți. De asemenea, ajută la prevenirea fracturilor prin creșterea rezistenței oaselor.
Susține sistemul imunitar ajutând la combaterea infecțiilor și a bolilor autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă, diabetul de tip 1 și bolile inflamatorii intestinale. Studiile au descoperit că vitamina D poate ajuta la reducerea riscului de cancer, boli de inimă și hipertensiune arterială și poate susține sănătatea creierului.
Un studiu clinic amplu care a implicat 25.871 de bărbați și femei cu vârsta de 50 de ani și fără cancere anterioare, care au fost repartizați aleatoriu să ia fie 2.000 UI/zi de vitamina D, fie placebo timp de cinci ani a constatat că suplimentul de vitamina D nu a redus rata fracturilor totale, de șold sau nonvertebrale în comparație cu placebo. Această constatare este în concordanță cu alte studii care implică vitamina D și fracturi și cu constatările multor recenzii și meta-analize anterioare.