Vitamina D, cunoscută sub numele de vitamina soarelui, este importantă pentru oasele puternice. Îl puteți obține din expunerea la soare și alimente, cum ar fi laptele, cerealele și iaurtul fortificat.
Deficiența poate apărea atunci când capacitatea pielii de a produce vitamina D scade odată cu vârsta sau când aveți afecțiuni care reduc capacitatea organismului de a o absorbi. Deficiența severă poate provoca rahitism la copii și osteomalacie la adulți.
Cea
mai severă deficiență de vitamina D face ca oasele să devină moi și deformate (rahitism). Copiii pot avea o coloană vertebrală curbată (scolioză) sau genunchi. Merg lent și se plâng adesea de dureri osoase. Afecțiunea este ușor diagnosticată cu teste de sânge pentru a măsura nivelul de vitamina D și raze X pentru a căuta modificări caracteristice ale oaselor. Testele de sânge pot verifica, de asemenea, nivelurile de calciu și fosfat. Un nivel ridicat de hormon paratiroidian indică hiperparatiroidism, care este uneori o complicație a insuficienței de vitamina D.
Deficiența este frecventă la persoanele de toate rasele și vârstele, dar prevalența crește odată cu vârsta. Este mai mică la albi și mai mare la negri decât la alte grupuri. Ratele de deficiență sunt mai mici în rândul băieților adolescenți decât al fetelor adolescente.
Comitetul Consiliului pentru Alimentație și Nutriție care a stabilit aportul de vitamina D a concluzionat că este puțin probabil ca concentrațiile serice scăzute de 25 (OH) D să aibă o relație cu alte rezultate de sănătate decât sănătatea oaselor, dar datele sunt limitate și neconcludente. Organismul produce cea mai mare parte a vitaminei D de care are nevoie, dar unele afecțiuni medicale (cum ar fi boala Crohn sau boala celiacă) sau anumite medicamente (inclusiv carbamazepină, fenitoină, primidonă și unele medicamente anti-HIV) pot afecta modul în care este produsă sau absorbită. În plus, pigmentarea pielii poate afecta capacitatea de a produce vitamina D în piele.
Riscuri pentru sănătate
Multe persoane cu deficit de vitamina D nu au simptome și poate fi greu de diagnosticat. Copiii cu deficiență severă au craniul și oasele picioarelor moi (rahitism). De asemenea, pot fi scunzi de statură, pot avea probleme de dentiție sau pot avea un aspect curbat al picioarelor (picioare arcuite).
Pielea unei persoane poate produce vitamina D atunci când este expusă la lumina soarelui. Dar capacitatea de a produce vitamina D scade odată cu vârsta și este mai dificil pentru persoanele cu pielea mai închisă la culoare să producă suficient de mult de la soare.
Alți factori care cresc riscul de deficit de vitamina D includ lipsa expunerii la lumina soarelui din cauza vieții într-un climat nordic, o afecțiune a pielii care limitează producția de melanină (de exemplu, psoriazis sau vitiligo), o afecțiune medicală care interferează cu absorbția vitaminei D (de exemplu, boala Crohn, boala celiacă sau o intervenție chirurgicală de bypass gastric), a fi supraponderal și a avea o boală care provoacă inflamații, cum ar fi sindromul inflamator intestinal.
Vitamina D se găsește în alimente, în principal în peștele gras (sardine, sardele, heringul, păstrăvul, somonul, macrou și tonul), ficatul și gălbenușurile de ou. Unele alimente sunt îmbogățite cu vitamina D, inclusiv lapte și margarine. De asemenea, este disponibil ca supliment. Administrarea de doze mari de vitamina D corectează de obicei deficiența și simptomele în aproximativ o lună.
Sfaturi de prevenire
Cel mai bun mod de a preveni deficiența de vitamina D este să iei suficient soare și să mănânci o dietă hrănitoare. Cunoscută sub numele de vitamina soarelui, vitamina D ajută organismul să absoarbă calciul și să construiască oase puternice. Se găsește și în anumite alimente, cum ar fi peștele (în special somon și păstrăv), gălbenușurile de ou, produsele lactate fortificate și sucul de portocale.
Cu toate acestea, dacă aveți anumite afecțiuni medicale, poate fi dificil să obțineți vitamina D de care aveți nevoie prin dietă sau lumina soarelui. Malabsorbția grăsimilor - frecventă la persoanele cu fibroză chistică, boala Crohn, colita ulcerativă și boala celiacă - poate îngreuna absorbția vitaminelor solubile în grăsimi, inclusiv vitamina D.
În unele cazuri, medicul dumneavoastră vă poate recomanda un supliment de vitamina D de 400 până la 800 UI pe zi. Le puteți găsi fără prescripție medicală sub formă de colecalciferol sau ergocalciferol. Dacă aveți o deficiență severă, medicul dumneavoastră vă poate prescrie vitamina D în doze mult mai mari și vă poate recomanda, de asemenea, magneziu pentru a vă ajuta organismul să activeze vitamina. Injecțiile cu vitamina D sunt, de asemenea, disponibile dacă este necesar.