A vitamina D é um nutriente essencial para a saúde óssea e o funcionamento do sistema imunológico. Pode ser obtido através da luz solar, alimentos e suplementos.
O ensaio clínico WHI randomizou mulheres na pós-menopausa para tomar 10 mcg/dia de vitamina D e cálcio ou placebo diariamente por uma mediana de 7 anos. Não encontrou efeito na incidência ou mortalidade por câncer durante um acompanhamento médio de longo prazo de 22,3 anos [94]. Os benefícios da suplementação permanecem obscuros.
Noções básicas de vitamina D
A vitamina D ajuda a regular o cálcio e o fósforo, que mantêm os ossos saudáveis. Também auxilia na absorção de outros nutrientes, como magnésio e zinco. Também pode reduzir o açúcar no sangue e ajudar a manter um peso saudável, embora as pesquisas sobre isso sejam mistas.
Do final de março/início de abril a setembro, a maioria das pessoas pode obter toda a vitamina D de que precisa expondo a pele à luz solar (mas lembre-se de usar protetor solar e evitar a exposição prolongada ao sol para reduzir o risco de câncer e envelhecimento da pele). No resto do ano, é necessário suplementar com vitamina D de alimentos ou suplementos dietéticos. Alguns alimentos contêm naturalmente vitamina D e muitos são enriquecidos com ela. A vitamina D é solúvel em gordura e, portanto, melhor absorvida pelos alimentos. Ele vem em duas formas: D2 (ergocalciferol) e D3 (colecalciferol).
Uma recomendação comum é que os adultos tomem 600 UI de vitamina D por dia. As crianças devem tomar uma dose mais baixa de cerca de 200 UI por dia e os bebês ainda menos. Algumas pessoas podem precisar tomar doses mais altas e os médicos podem trabalhar com os pacientes para determinar quanto é necessário. A RDA é baseada na quantidade de vitamina D que mantém os níveis séricos de 25(OH)D na faixa que suporta a saúde óssea e o metabolismo normal do cálcio.
D3 explicado
A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel que regula a homeostase do cálcio e é vital para a saúde óssea. É sintetizado em nossa pele a partir do 7-desidrocolesterol após a exposição à radiação ultravioleta B (UVB) da luz solar. Também o obtemos de alguns alimentos, incluindo laticínios e alimentos fortificados, e em suplementos.
A deficiência de vitamina D é comum. Pode causar problemas relacionados aos ossos, como raquitismo em crianças (uma condição que resulta em ossos moles e distorcidos). Outros sintomas de deficiência de vitamina D incluem músculos fracos, espasmos musculares, sistema imunológico enfraquecido e ossos e articulações doloridos.
A quantidade de vitamina D que você precisa depende da sua idade e da cor da sua pele. Pessoas de pele mais escura podem ter mais problemas para produzir vitamina D a partir da luz solar do que aquelas com pele mais clara. Os adultos mais velhos tendem a ter níveis mais baixos de vitamina D do que os adultos mais jovens, porque a capacidade da pele de produzir vitamina D diminui com a idade. Eles também podem passar mais tempo dentro de casa do que ao ar livre e comer alimentos menos fortificados.
Algumas pesquisas associaram baixos níveis séricos de vitamina D a um risco aumentado de doenças cardíacas. No entanto, as evidências são inconsistentes. Uma meta-análise de 46 ensaios clínicos que envolveu 4.541 participantes descobriu que tomar suplementos de vitamina D de até 40 mcg (
A
vitamina D não é apenas uma vitamina; na verdade, é uma família de nutrientes. As duas formas mais comuns em sua dieta são a vitamina D2 e D3. A vitamina D2 é produzida por plantas, enquanto a vitamina D3 é derivada de fontes animais ou da luz solar. Ambos os tipos podem ajudar a repor os níveis de vitamina D no sangue e ambos podem ser usados para prevenir e tratar raquitismo, osteoporose e outras condições ósseas.
As vitaminas D2 e D3 têm estruturas moleculares diferentes, mas ambas são bem absorvidas no intestino delgado. Na verdade, o corpo humano é capaz de produzir vitamina D2 e D3 a partir dos mesmos precursores. Ambos podem aumentar os níveis de vitamina D no sangue, mas a vitamina D3 pode fazê-lo de forma mais eficaz.
A vitamina D3 é encontrada em alimentos como peixes gordurosos, ovos e fígado. Também está disponível em alimentos fortificados e como suplemento dietético. Pesquisas sugerem que é mais eficaz do que a vitamina D2 no aumento da forma ativa da vitamina D (25-hidroxivitamina D ou calcifediol) no sangue. Em um ensaio clínico, os pacientes que tomaram vitamina D3 uma vez por semana durante cinco semanas apresentaram níveis mais altos de calcifediol do que aqueles que tomaram vitamina D2 uma vez por dia. (7)