W normalnym trawieniu pokarm i płyny przechodzą z żołądka do jelita cienkiego, gdzie wchłaniane są składniki odżywcze i przekazywane są odpady. Twój układ trawienny potrzebuje witaminy C, aby zakończyć ten proces.
Witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, która rozpuszcza się we krwi i opuszcza organizm wraz z moczem. Działa również jako przeciwutleniacz, pomagając blokować niektóre uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki.
Skutki uboczne
Zalecana dzienna ilość witaminy C wynosi od 75 do 90 miligramów, co jest łatwo osiągalne poprzez spożywanie diety bogatej w owoce i warzywa, takie jak cytrusy, brokuły, truskawki i papryka. Wiele osób przyjmuje jednak wysokie dawki witaminy C w formie suplementu w nadziei na poprawę ogólnego stanu zdrowia lub wzmocnienie układu odpornościowego podczas choroby. W niektórych przypadkach zwiększone spożycie witaminy C może prowadzić do skutków ubocznych, takich jak biegunka.
Kiedy witamina C jest przyjmowana doustnie, dostaje się do jelit, gdzie przekształca się w rozpuszczalną w wodzie formę zwaną kwasem dehydroaskorbinowym. Witamina ta jest następnie wchłaniana przez komórki, gdzie jest redukowana do kwasu askorbinowego. W przeciwieństwie do innych witamin, nasz organizm nie magazynuje witaminy C, co oznacza, że wszelkie nadmiarowe ilości są eliminowane z organizmu wraz z moczem. Ponieważ organizm nie zatrzymuje witaminy C, ważne jest, aby spożywać ją regularnie, aby uniknąć niedoboru.
Witamina C dożylnie dostaje się bezpośrednio do krwiobiegu, omijając żołądek i jelita, co może zminimalizować ryzyko wystąpienia działań niepożądanych. Każda osoba ma unikalną tolerancję i wrażliwość na substancje, dlatego ważne jest, aby poinformować pracownika służby zdrowia o wszelkich istniejących wcześniej problemach trawiennych przed otrzymaniem leczenia dożylnego.
Wskazówki dotyczące dawkowania
Chociaż witamina C jest ogólnie bezpieczna w dużych dawkach, nadal może powodować biegunkę, gdy przekracza poziom tolerancji jelit. Stan ten zwykle ustępuje w ciągu dnia lub dwóch, gdy przestaniesz przyjmować nadmierne ilości suplementu.
Ponieważ witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, nie jest magazynowana w organizmie, a jej nadmiar jest wydalany z moczem. Możesz uzyskać wystarczającą ilość tego składnika odżywczego w swojej diecie, jedząc pięć różnych porcji owoców i warzyw dziennie. Witamina C poprawia również wchłanianie żelaza niehemowego (z pokarmów roślinnych) w przewodzie pokarmowym i pomaga organizmowi wchłaniać miedź z pożywienia lub suplementów (1).
Przeciwutleniacze są jak niewidzialni superbohaterowie w twoim ciele, chroniąc cię przed wolnymi rodnikami, które mogą uszkadzać komórki, sprzyjać starzeniu się i przyczyniać się do przewlekłych schorzeń, takich jak rak, choroby serca i zapalenie stawów. Witamina C jest jednym z najsilniejszych dostępnych przeciwutleniaczy i wykazano, że zmniejsza stres oksydacyjny w okrężnicy i poprawia zdrowie błon śluzowych.
Jeśli chcesz dodać więcej witaminy C do swojej diety, koniecznie wybierz naturalny lub syntetyczny suplement bez dodatku cukru. Szukaj również buforowanego proszku askorbinianu lub tabletek musujących, które mogą być łatwiejsze dla żołądka, jeśli masz skłonność do gazów i wzdęć.
Fakty zdrowotne
Jako silny przeciwutleniacz, witamina C pomaga chronić komórki przed uszkodzeniem. Odgrywa również rolę w budowie i wzmacnianiu tkanek, gojeniu ran i wspieraniu układu odpornościowego. Zarejestrowany dietetyk Devon Peart mówi, że większość ludzi otrzymuje wystarczającą ilość witaminy C poprzez swoją dietę, ale ci, którzy jedzą mało lub wcale świeżych owoców i warzyw, mogą mieć niedobór witaminy C. Zbyt mała ilość tego niezbędnego składnika odżywczego może prowadzić do szkorbutu, który występuje najczęściej wśród niedożywionych dorosłych. Witamina C ma niską toksyczność, a wysokie spożycie suplementów raczej nie spowoduje problemów, ponieważ organizm nie przechowuje tej rozpuszczalnej w wodzie witaminy. Jednak zbyt duża ilość witaminy C może prowadzić do biegunki i zaburzeń żołądkowo-jelitowych z powodu osmotycznego działania niewchłoniętego suplementu w przewodzie pokarmowym.
Pokarmy, które są bogatym źródłem witaminy C, to pomarańcze, czerwona i zielona papryka, kantalupa, morele, papaja, truskawki i surowe warzywa liściaste, takie jak rzepa i szpinak. Suplementację witaminy C można znaleźć w tabletkach, kapsułkach i tabletkach do żucia lub w postaci sproszkowanej, krystalicznej lub musującej. Jest również dostępny w postaci estryfikowanej, która może być łatwiejsza dla żołądka niż kwas askorbinowy. Zapytaj swojego lekarza o dodanie tego składnika odżywczego do diety lub porozmawiaj z dietetykiem, który pomoże Ci określić najlepszą dawkę suplementów dla Twoich potrzeb.