D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która wspomaga zdrowie kości. Jest również ważny dla prawidłowego wchłaniania wapnia. Niedobór witaminy D może powodować krzywicę u dzieci i osteomalację u dorosłych.

Witamina D jest syntetyzowana w skórze i pozyskiwana z niektórych pokarmów, takich jak tłuste ryby (takie jak pstrąg, łosoś, tuńczyk i makrela) oraz wątroba wołowa i żółtka jaj.

Rola witaminy

D Witamina D pomaga regulować ilość wapnia i fosforanów we krwi, które są potrzebne do mocnych kości. Pomaga również kontrolować stan zapalny i odgrywa rolę w zdrowiu mózgu i funkcjonowaniu układu odpornościowego. Większość ludzi otrzymuje witaminę D ze źródeł dietetycznych lub ekspozycji na słońce. Jednak wiele osób ma trudności z uzyskaniem wystarczającej ilości wody, zwłaszcza ci, którzy mieszkają daleko na północ od linii 37 stopni szerokości geograficznej i spędzają większość lub cały czas w pomieszczeniach (np. osoby starsze).

Osoby z pewnymi schorzeniami – takimi jak choroba Leśniowskiego-Crohna lub celiakia, które uniemożliwiają jelitom prawidłowe wchłanianie witamin – są również bardziej narażone na niedobór witaminy D. Podobnie jak osoby z ograniczoną ekspozycją na słońce i te, które przyjmują leki przeciwzapalne, które zakłócają wchłanianie witaminy D.

Rządowe i profesjonalne wytyczne dotyczące zalecanego spożycia witaminy D różnią się. Towarzystwo Endokrynologiczne zaleca rutynową suplementację witaminą D3, formą witaminy, którą organizm łatwo wchłania, dla wszystkich dzieci i nastolatków, kobiet w ciąży i osób z wysokim ryzykiem niewystarczającego spożycia witaminy D.

Wyjaśnienie korzyści

W ramach swojej roli we wchłanianiu wapnia, witamina D wspomaga zdrowie kości. Pomaga zapobiegać krzywicy u dzieci i osteomalacji (miękkie kości) u nastolatków i dorosłych. Pomaga również zapobiegać złamaniom poprzez zwiększenie wytrzymałości kości.

Wspiera układ odpornościowy, pomagając w walce z infekcjami i chorobami autoimmunologicznymi, takimi jak reumatoidalne zapalenie stawów, cukrzyca typu 1 i nieswoiste zapalenie jelit. Badania wykazały, że witamina D może pomóc zmniejszyć ryzyko raka, chorób serca i nadciśnienia oraz wspierać zdrowie mózgu.

Duże badanie kliniczne z udziałem 25 871 mężczyzn i kobiet w wieku 50 lat i wolnych od wcześniejszych nowotworów, którzy zostali losowo przydzieleni do przyjmowania 2000 IU dziennie witaminy D lub placebo przez pięć lat, wykazało, że suplementacja witaminy D nie zmniejszyła częstości całkowitych złamań szyjki kości udowej lub pozakręgowej w porównaniu z placebo. Odkrycie to jest zgodne z innymi badaniami dotyczącymi witaminy D i złamań oraz z wynikami wielu wcześniejszych przeglądów i metaanaliz.