비타민 D 생산은 햇빛 노출에 의해 증가합니다. 피부가 어두운 사람들은 천연 자외선 차단제와 같은 역할을 하는 멜라닌을 덜 생성하기 때문에 비타민 D 수치가 낮을 수 있습니다.
비타민 D 보충제가 암 예방에 미치는 영향을 조사한 연구는 엇갈린 결과를 낳았습니다. VITAL 임상시험에서 하루 2,000IU의 비타민 D를 보충해도 혈청 25(OH)D 수치가 적절한 사람들의 암 발병률을 낮추지 못했습니다.
효능
비타민 D는 피부에서 만들어지며 소화 기관을 통해 흡수되어 지방 조직에 저장됩니다. 비타민은 지방이 많은 생선과 일부 강화 우유와 같은 식품에서도 발견됩니다. 그러나 비타민의 흡수는 일부 약물, 특히 제산제에 의해 감소될 수 있습니다. 일부 질병은 비타민 D 수치를 감소시킬 수도 있습니다. 예를 들어, 만성 염증과 고지방 식단은 이를 낮출 수 있습니다. 또한 비만은 신체가 지방 세포에 지방을 저장하여 혈류에서 지방을 제거하기 때문에 비타민 D 수치를 감소시킬 수 있습니다.
관찰 연구에 따르면 비타민 D 결핍은 다발성 경화증, 심장 질환 및 특정 암을 포함한 여러 질환과 관련이 있을 수 있습니다. 그러나 임상시험은 엇갈린 결과를 보여주었다. 한 무작위 임상시험에서는 폐경 후 여성 36,282명을 대상으로 칼슘 및 비타민 D 보충제를 매일 섭취하거나 위약을 평균 7년 동안 투여했다. 이 치료법은 암 발병률에 영향을 미치지는 않았지만 암 사망률을 7% 줄였습니다[95].
비타민 D가 너무 많으면 체내에 칼슘이 너무 많이 축적되어(고칼슘혈증) 뼈가 손상되고 신장과 심장에 해를 끼칠 수 있습니다. 그러나 독성은 드물며 일반적으로 많은 양의 보충제를 장기간 복용 할 때만 발생합니다. 전문가들은 하루에 1,000IU 이상의 비타민 D를 보충하지 않을 것을 권장합니다.
건강상의 이점
비타민 D 결핍은 다양한 질병, 특히 뼈에 영향을 미치는 질병과 관련이 있습니다. 또한 세포 성장과 면역 기능 조절에 중요한 역할을 합니다. 그러나 영양소를 충분히 섭취하는 것은 까다로울 수 있습니다. 예를 들어, 염증성 질환은 비타민 D 수치를 낮출 수 있으며, 과도한 체지방은 비타민을 저장하여 혈류로 들어가는 것을 막기 때문에 비만과
마찬가지로 저하될 수 있습니다.대부분의 사람들은 햇빛이나 강화 식품을 통해 비타민 D 요구량을 충족할 수 있지만, 일부 그룹에는 보충제가 필요할 수 있습니다. 여기에는 노인과 북반구에 거주하는 사람들(북반구에서는 햇빛 노출이 적기 때문에)이 포함되며, 이들은 적절한 혈중 비타민 D 수치를 얻는 데 더 어려움을 겪을 수 있습니다. 또한 일부 건강 상태 및 약물은 비타민 D 흡수를 방해할 수 있습니다.
미국 예방 서비스 태스크포스(USPSTF)는 뼈 건강을 증진하기 위해 칼슘과 비타민 D가 함유된 보충제를 매일 섭취할 것을 권장합니다. 그러나 보충제가 심장 마비, 뇌졸중, 암 또는 기타 건강 위험을 줄여주는지 여부를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 일부 임상시험에서는 25(OH)D 수치와 암 위험 사이에 반비례 관계가 있는 것으로 나타났습니다. 다른 사람들은 혜택을 발견하지 못했습니다. 이러한 차이의 원인을 이해하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다. [101]
사용 팁
비타민 D는 지용성 비타민이므로 식사와 함께 섭취할 때 가장 잘 흡수됩니다. 사용 가능한 보충제에는 D2(에르고칼시페롤)와 D3(콜레칼시페롤)가 있습니다. D3는 D2보다 혈중 비타민 수치를 높이는 데 2배 더 효과적인 것으로 보입니다.
우리 몸은 맨살이 햇빛에 노출될 때 비타민 D를 생성합니다. 대부분의 사람들은 이러한 방식으로 비타민 D를 섭취할 수 있습니다. 그러나 구름, 스모그, 노령, 짙은 피부는 신체에서 생성되는 비타민 D의 양을 감소시킵니다. UVB 광선을 차단하는 자외선 차단제는 비타민 D 생성도 제한합니다.
비타민 D는 체내에서 칼시디올 또는 25(OH)D로 간에서 전환되고 주로 신장에서 칼시트리올 또는 1,25(OH)2D로 전환됩니다. 칼시트리올은 세포의 비타민 D 수용체에 결합하여 유전자가 켜지거나 꺼지는 방식을 변화시킵니다.
4명 중 1명은 혈중 비타민 D 수치가 뼈와 전반적인 건강에 너무 낮습니다. 충분한 비타민 D를 섭취하면 어린이의 구루병과 성인의 골연화증과 같은 질병을 예방할 수 있습니다. 비타민 D는 칼슘, 마그네슘, 비타민 A 및 K를 포함한 다른 영양소와 함께 작용하여 뼈 건강을 증진합니다. 그러나 이러한 다른 영양소는 일반적으로 종합 비타민/미네랄 보충제에 포함되어 있지 않습니다. 또한 일부 약물 및 식품은 비타민 D와 상호 작용합니다.