ビタミンDは、太陽の光のビタミンとも呼ばれ、骨、筋肉、免疫システムを健康に保ちます。カルシウムとリン酸塩を調節し、これらのミネラルの吸収を助け、細胞の成長と動きを制御する遺伝子に影響を与えます。
肌の色が濃いと、日光からビタミンDを生成する能力が制限され、年齢とともにレベルが低下します。特定の健康状態や薬もビタミンDレベルを下げる可能性があります。
骨の健康
ビタミンDは、体がカルシウムを吸収するのを助けるため、骨の健康をサポートします。また、他の多くの細胞機能を調節し、抗炎症作用と神経保護作用を持っています。ビタミンDは多くの食品に自然に含まれているわけではありませんが、日光によって皮膚から吸収されます。また、栄養補助食品や、牛乳やシリアルなどの栄養強化食品にも含まれている。
ビタミンDの摂取が不十分な場合、子供のくる病や成人の骨軟化症などの古典的な欠乏症を引き起こし、骨が弱くなり、骨折リスクが高まります。いくつかの臨床試験では、ビタミンDとカルシウムの補給が高齢者の骨の健康を改善し、骨折リスクを低下させることが示されています。
最適な骨と全体的な健康のためには、最適な血清濃度の25(OH)D(カルシウム差ホルモンまたはカルシトリオールとも呼ばれる)が必要です[2]。血清25(OH)Dレベルは、臨床検査で測定できます。これらのラボテストは、25-ヒドロキシビタミンDまたは25(OH)Dとして知られる体内の活性ビタミンDの量を測定し、ナノモル/リットル(nmol/L)またはマイクログラム/ミリリットル(ng/mL)のいずれかで報告されます。正常な血清レベルは50 ng / mL以上です。.
免疫力の向上
ビタミンDは、免疫システムと全体的な健康をサポートします。レニン-アンジオテンシン-アルドステロン系(および血圧)の調節を助け、細胞の成長を促進し、心血管疾患に寄与する炎症経路と線維化経路に影響を与えます。また、うつ病の予防やメンタルヘルスの改善にも役立ちます。ビタミンD欠乏症は、脳や脊髄の神経細胞を取り囲み保護するミエリン鞘に損傷を与える自己免疫疾患であるMSのリスク上昇と関連しています。
ビタミンDを強化した食品を十分に食べていない人や、太陽の下で十分な時間を過ごしていない人は、欠乏症のリスクがある可能性があります。嚢胞性線維症、クローン病、セリアック病などの状態による脂肪の吸収不良は、ビタミンDの吸収を妨げる可能性があります。
高齢者はまた、欠乏症のリスクが高い可能性があります。肌の色が濃い人は、メラニン色素が肌のUVB光線を吸収する能力を低下させるため、日光に反応してビタミンDの生成が少なくなります。さらに、肥満は、過剰な体重が脂肪の腸への移動を遅らせ、そこで吸収されるため、ビタミンDの吸収を妨げる可能性があります。大規模で長期にわたる臨床試験では、ビタミンDとカルシウムの補給は、閉経後の女性におけるがんの発生率または死亡率を低下させなかった。[93] しかしながら、ビタミンDおよびカルシウムの補給が他の集団におけるがんの予防に役立つかどうかを明らかにするためには、さらなる研究が必要である。
バイタルインサイト
ビタミンD代謝産物1,25(OH)2Dは、細胞の成長と分化、および炎症過程を制御する多くの遺伝子の活性を調節します。骨の健康にとって重要ですが、糖尿病、うつ病、免疫機能、多発性硬化症にも影響を与える可能性があります。
DRIを設立した委員会は、ビタミンDと骨の健康を除く潜在的な健康上の結果の長いリストとを関連付ける証拠が不十分または矛盾していることを発見しました。しかし、ビタミンDの不足はがんリスクを高める可能性があり、適切なレベルの25(OH)Dは全体的ながん死亡率を低下させる可能性があることが研究で示唆されています。
USPSTFは、食事だけでは十分なビタミンDを摂取できない人は、病気の予防のために10mcg(400 IU)/日のビタミンD補給を摂取することを推奨しています。牛乳、オレンジジュース、ヨーグルト、一部のチーズ、強化朝食用シリアルはビタミンDの優れた供給源です。高用量は吐き気、嘔吐、下痢を引き起こす可能性があるため、ビタミンDを摂取する前に医師に相談してください。ビタミンDは、一部の抗けいれん薬、抗真菌薬、抗凝血剤など、特定の薬と相互作用します。これらの薬はビタミンDの吸収を減らし、体内のレベルを下げることができます。これらおよびその他の処方薬および市販薬の使用について、医師と話し合ってください。