ビタミンDは、健康な骨のために体がカルシウムを吸収するのを助け、免疫システムをサポートします。また、呼吸器感染症の期間と重症度を下げることにも関連しています。
あなたの肌は、太陽からの紫外線にさらされるとビタミンDを生成します。肌の色が濃い人は日光を浴びる時間が長くなり、肥満(ボディマス指数が30を超える)の人は、食事を通じてビタミンDを吸収するのが難しくなる可能性があります。
欠乏症の兆候
日光のビタミンとして知られているこのビタミンは、カルシウムの吸収を改善し、強い骨を作るのに役立ちます。また、脳や神経系の調節、メンタルヘルスの促進、体内の炎症の軽減にも関与しています。
屋外で十分な時間を過ごしたり、特定の食品を十分に食べなかったりすると、欠乏症が発生する可能性があります。また、特定の病状や一部の薬によって引き起こされることもあります。リスクにさらされているのは、肌の色が濃い人(肌がビタミンDを作るのに時間がかかる)、ある種の薬(抗けいれん薬やグルココルチコイドなど)を服用している人、脂肪細胞が体がビタミンDを吸収するのを防ぐため肥満の人などです。
子供の場合、ビタミンD欠乏症は、十分な日光やサプリメントを摂取しないとくる病を引き起こす可能性があります。それは後の人生で長期的な心理的影響を与える可能性があり、うつ病、統合失調症、認知症と関連しています。また、小児期にビタミンD濃度が低かった子どもは、思春期の行動上の問題を測定するテストのスコアも高いようです。
健康リスク
ビタミンD欠乏症は、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。成人では、この欠乏症は骨軟化症(軟骨)または骨折のリスクを高める二次性副甲状腺機能亢進症につながる可能性があります。子供では、欠乏症はくる病、つまり曲がった足を引き起こす状態を引き起こす可能性があります。
重度のビタミンD欠乏症は、血液中にカルシウムが蓄積し、腎臓や肝臓の病気につながる可能性もあります。また、心筋の衰弱(心筋症)につながることもあります。重度のビタミンD欠乏症の人は、骨の痛み、関節痛(関節痛)、倦怠感、筋肉のチクチクする感覚(束縛)とともに、一般的な体調不良を経験することがあります。
成人の推奨栄養所要量は、1日あたり600国際単位(IU)のビタミンDです。ただし、病状やその他の理由で、高用量の栄養素が必要な場合もあります。ビタミンDは、一部の魚、強化乳製品、オレンジジュースなど、さまざまな食品に含まれています。また、肌が日光にさらされると体内で自然に作られ、一部の栄養補助食品に含まれています。たとえば、多くのマルチビタミンにはビタミンDが含まれています。その他の補助的な供給源には、脂肪の多い魚や卵黄が含まれます。
改善のヒント
ビタミンDは、サンシャインビタミンとも呼ばれ、健康に不可欠であり、骨を強化するカルシウム吸収に関与しています。健康な免疫システムを維持し、インスリンレベルを調節し、強い心臓と肺をサポートします。
しかし、ビタミンDはごく少数の食品に含まれており、多くの場合低レベルであるため、多くの人々が毎日の推奨摂取量を達成するのに苦労しています。さらに、牛乳アレルギーや乳糖不耐症の人、母乳のみを受け取る乳児、オボベジタリアンやビーガン食などの制限食をしている人など、一部のグループの人々は欠乏症のリスクが高くなります。
専門家は、特に紫外線が最も強い夏の間、さまざまな食品を食べたり、毎日屋外で時間を過ごしたりすることで、成人が十分なビタミンDを摂取することを推奨しています。彼らはまた、理想的にはD3(より活性なバージョン)の形でビタミンDサプリメントを摂取することを提案しています。例えば、UnityPoint HealthのMolly Ropte(DO)は、一般的な成人は1日600国際単位のサプリメントを摂取すべきだと述べています。しかし、彼女は、新しいサプリメントを始める前に、必ず医師に相談すべきだと警告しています。高用量が必要か低用量かを知る最良の方法は、血中濃度の25-ヒドロキシビタミンDの検査を受けることです。