La vitamine D aide votre corps à absorber le calcium pour des os sains et soutient le système immunitaire. Il a également été associé à la réduction de la durée et de la gravité des infections respiratoires.
Votre peau produit de la vitamine D lorsqu’elle est exposée aux rayons ultraviolets du soleil. Les personnes à la peau plus foncée ont besoin de plus de temps au soleil, et les personnes obèses (indice de masse corporelle supérieur à 30) peuvent avoir de la difficulté à absorber la vitamine D par leur alimentation.
Connue
sous le nom de vitamine du soleil, elle améliore l’absorption du calcium et aide à créer des os solides. Il est également impliqué dans la régulation du cerveau et du système nerveux, aidant à la santé mentale et réduisant l’inflammation dans le corps.
Une carence peut se développer si vous ne passez pas assez de temps à l’extérieur ou si vous ne mangez pas suffisamment de certains aliments. Il peut également être causé par des conditions médicales spécifiques et certains médicaments. Les personnes à risque comprennent les personnes à la peau plus foncée (il faut plus de temps à la peau pour produire de la vitamine D), celles qui prennent certains types de médicaments (tels que les anticonvulsivants et les glucocorticoïdes) et celles qui souffrent d’obésité, car les cellules adipeuses empêchent le corps d’absorber la vitamine D.
Dans le cas des enfants, une carence en vitamine D peut provoquer le rachitisme s’ils ne reçoivent pas assez de soleil ou de supplémentation. Il peut avoir des effets psychologiques à long terme plus tard dans la vie et a été associé à la dépression, à la schizophrénie et à la démence. Les enfants ayant de faibles niveaux de vitamine D dans l’enfance semblent également avoir des scores plus élevés aux tests qui mesurent les problèmes de comportement à l’adolescence.
Une
carence en vitamine D peut causer divers problèmes de santé. Chez l’adulte, la carence peut entraîner une ostéomalacie (os mous) ou une hyperparathyroïdie secondaire qui augmente le risque de fractures osseuses. Chez les enfants, la carence peut provoquer le rachitisme, une condition qui provoque des jambes arquées.
Une carence sévère en vitamine D peut également entraîner une accumulation de calcium dans le sang, ce qui peut entraîner des maladies rénales et hépatiques. Elle peut également entraîner une faiblesse du muscle cardiaque (cardiomyopathie). Les personnes souffrant d’une carence sévère en vitamine D peuvent ressentir une sensation générale de malaise, ainsi que des douleurs osseuses, des douleurs articulaires (arthralgies), de la fatigue et une sensation de picotement dans les muscles (fasciculations).
L’apport nutritionnel recommandé pour les adultes est de 600 unités internationales (UI) de vitamine D par jour. Cependant, certaines personnes peuvent avoir besoin de doses plus élevées du nutriment en raison de conditions médicales ou d’autres raisons. La vitamine D est disponible dans une variété d’aliments, y compris certains poissons, les produits laitiers enrichis et le jus d’orange. Il est également fabriqué naturellement dans votre corps lorsque votre peau est exposée au soleil, et on le trouve dans certains compléments alimentaires. Par exemple, de nombreuses multivitamines contiennent de la vitamine D. D’autres sources supplémentaires comprennent les poissons gras et les jaunes d’œufs.
La
vitamine D, également connue sous le nom de vitamine du soleil, est essentielle à une bonne santé et est responsable de l’absorption du calcium qui renforce les os. Il aide à maintenir un système immunitaire sain, régule les niveaux d’insuline et soutient un cœur et des poumons forts.
Mais la vitamine D est présente dans très peu d’aliments et souvent à de faibles niveaux, ce qui signifie que de nombreuses personnes ont du mal à atteindre leur apport quotidien recommandé. De plus, certains groupes de personnes - y compris les personnes allergiques au lait ou intolérantes au lactose, les nourrissons qui ne reçoivent que du lait maternel et ceux qui suivent un régime restreint tel qu’un régime ovo-végétarien ou végétalien - ont un risque plus élevé de carence.
Les experts recommandent aux adultes d’obtenir suffisamment de vitamine D en mangeant une variété d’aliments et en passant du temps à l’extérieur tous les jours, surtout pendant les mois d’été, lorsque les rayons UV sont les plus forts. Ils suggèrent également de prendre des suppléments de vitamine D, idéalement sous la forme D3 (la version la plus active). Par exemple, Molly Ropte, DO, d’UnityPoint Health, dit que l’adulte typique devrait prendre 600 unités internationales par jour de supplément. Cependant, elle prévient que vous devriez toujours parler à votre médecin avant de commencer un nouveau supplément. La meilleure façon de savoir si vous avez besoin d’une dose plus élevée ou plus faible est de faire tester votre taux sanguin pour la 25-hydroxyvitamine D, ce que la plupart des médecins peuvent faire lors d’une visite de routine.