ta jest wytwarzana głównie w skórze przez bezpośrednie działanie promieni słonecznych, ale wiele osób nie spożywa tego składnika odżywczego w diecie. Do tej grupy należą małe dzieci, dorośli o ciemniejszej karnacji oraz osoby starsze, które spędzają więcej czasu w pomieszczeniach.

Uzyskanie wystarczającej ilości witaminy D jest ważne, ponieważ pomaga ona organizmowi wchłaniać wapń, który buduje i utrzymuje zdrowe kości. Reguluje również inne funkcje komórkowe i wiąże się z wieloma skutkami zdrowotnymi.

Przegląd źródeł

Witamina D pomaga organizmowi wchłaniać wapń, minerał, który buduje i wzmacnia tkanki kostne. Bez odpowiedniego poziomu witaminy D kości mogą słabnąć i pękać (stan zwany osteoporozą u dorosłych lub krzywicą u dzieci).

Nasza skóra może wytwarzać witaminę D, gdy jest wystawiona na działanie promieni słonecznych. Jednak wiele osób nie ma wystarczającej ilości słońca, aby zaspokoić swoje potrzeby, zwłaszcza jesienią i zimą. A osoby o ciemniejszej skórze mają mniejszą zdolność do wytwarzania witaminy D, ponieważ pigment ich skóry działa jak cień, blokując działanie słońca. [1]

Ponadto zdolność skóry do wytwarzania witaminy D zmniejsza się wraz z wiekiem. Większość osób w wieku powyżej 65 lat potrzebuje suplementu, aby uzyskać odpowiednią ilość witaminy. Niemowlęta karmione wyłącznie mlekiem matki są narażone na niewystarczający poziom witaminy D, chyba że otrzymują codzienną suplementację.

Istnieją dwa rodzaje suplementacji witaminy D, D2 i D3. Twoje ciało może łatwiej wchłonąć witaminę D3, która znajduje się w tłustych rybach, takich jak pstrąg i łosoś, olej z wątroby dorsza, wątroba wołowa i ser, a także jest dostępna jako multiwitamina. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, czy i ile należy przyjmować. Mogą zbadać poziom 25(OH)D we krwi, aby określić, czy potrzebujesz suplementu.

Fakty zdrowotne

Organizm wytwarza witaminę D, gdy goła skóra jest wystawiona na działanie promieni słonecznych. Od maja do września większość ludzi może uzyskać całą potrzebną witaminę D, spędzając 15-20 minut na słońcu kilka razy w tygodniu bez kremu przeciwsłonecznego (pamiętaj, aby nosić krem przeciwsłoneczny na innych częściach ciała). Witamina D pozyskiwana z pożywienia lub suplementów jest przechowywana w komórkach tłuszczowych do czasu, gdy jest potrzebna, a następnie jest aktywowana w wątrobie i nerkach w dwuetapowym procesie, który zamienia ją w kalcytriol. Witamina D w swojej aktywnej formie jest jedynym rodzajem witaminy D, z której korzysta organizm [3,4].

Wiek i kolor skóry wpływają na zdolność organizmu do wytwarzania witaminy D ze światła słonecznego. Ponadto smog, chmury i inne czynniki mogą zmniejszać ilość witaminy D wytwarzanej przez skórę. Ci, którzy są zinstytucjonalizowani, osoby z pewnymi schorzeniami żołądkowo-jelitowymi (takimi jak nieswoiste zapalenie jelit), osoby z ograniczoną lub ograniczoną dietą oraz osoby stosujące leki przeciwdrgawkowe mogą również mieć niższy poziom 25(OH)D w surowicy niż inni.

Badania wykazały, że niski poziom witaminy D wiąże się z różnymi skutkami zdrowotnymi, ale dowody są niespójne co do tego, czy witamina ta faktycznie wpływa na te wyniki. Wydaje się, że jest to ważne dla zdrowia kości, a wielu lekarzy zaleca suplementację witaminy D, aby podnieść poziom witaminy D do progów FNB.