Vitamin D, juga dipanggil vitamin cahaya matahari, memastikan tulang, otot dan sistem imun sihat. Ia mengawal kalsium dan fosfat, membantu penyerapan mineral ini dan mempengaruhi gen yang mengawal pertumbuhan dan pergerakan sel.

Kulit yang lebih gelap boleh mengehadkan keupayaan kita untuk menghasilkan vitamin D daripada cahaya matahari dan tahap menurun dengan usia. Keadaan kesihatan dan ubat-ubatan tertentu juga boleh menurunkan tahap vitamin D.

Tulang

Vitamin D menyokong kesihatan tulang, kerana ia membantu badan menyerap kalsium. Ia juga mengawal banyak fungsi selular lain dan mempunyai sifat anti-radang dan neuroprotektif. Vitamin D tidak ditemui secara semula jadi dalam banyak makanan, tetapi boleh diserap melalui kulit melalui cahaya matahari. Ia juga boleh didapati dalam makanan tambahan dan makanan yang diperkaya, seperti susu dan bijirin.

Pengambilan vitamin D yang tidak mencukupi mengakibatkan penyakit kekurangan klasik seperti riket pada kanak-kanak dan osteomalacia pada orang dewasa dan membawa kepada tulang yang lemah dengan peningkatan risiko patah tulang. Beberapa ujian klinikal menunjukkan bahawa suplemen vitamin D dan kalsium meningkatkan kesihatan tulang dan mengurangkan risiko patah tulang pada orang tua.

Kepekatan serum optimum 25(OH)D (juga dipanggil hormon perbezaan kalsium atau kalsitriol) diperlukan untuk kesihatan tulang dan keseluruhan yang optimum [2]. Tahap serum 25(OH)D boleh diukur dengan ujian makmal. Ujian makmal ini mengukur jumlah vitamin D aktif dalam badan anda, bentuk yang dikenali sebagai 25-hydroxyvitamin D atau 25(OH)D, dan dilaporkan sama ada dalam nanomol seliter (nmol/L) atau mikrogram per mililiter (ng/mL). Paras serum normal ialah 50 ng/mL atau lebih.

Imun Boost

Vitamin D menyokong sistem imun dan kesihatan keseluruhan. Ia membantu mengawal sistem renin-angiotensin-aldosteron (dan tekanan darah), menggalakkan pertumbuhan sel, dan mempengaruhi laluan keradangan dan fibrotik yang menyumbang kepada penyakit kardiovaskular. Ia juga membantu mencegah kemurungan dan meningkatkan kesihatan mental. Kekurangan vitamin D dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi untuk MS, gangguan autoimun yang menyebabkan kerosakan pada sarung myelin yang mengelilingi dan melindungi sel-sel saraf di otak dan saraf tunjang.

Individu yang tidak makan makanan yang diperkaya dengan vitamin D yang mencukupi atau yang tidak menghabiskan masa yang mencukupi di bawah sinar matahari mungkin berisiko mengalami kekurangan. Malabsorpsi lemak akibat keadaan seperti fibrosis sistik, penyakit Crohn, dan penyakit seliak boleh mengganggu penyerapan vitamin D.

Orang dewasa yang lebih tua juga mungkin berisiko tinggi kekurangan. Orang yang mempunyai kulit gelap menghasilkan kurang vitamin D sebagai tindak balas kepada cahaya matahari kerana pigmen melanin mereka mengurangkan keupayaan kulit untuk menyerap sinaran UVB. Selain itu, obesiti boleh mengganggu penyerapan vitamin D kerana berat badan berlebihan melambatkan pergerakan lemak ke dalam usus, di mana ia diserap. Dalam percubaan klinikal jangka panjang yang besar, suplemen vitamin D dan kalsium tidak mengurangkan kejadian atau kematian kanser dalam kalangan wanita selepas menopaus. [93] Walau bagaimanapun, penyelidikan lanjut diperlukan untuk menentukan sama ada suplemen vitamin D dan kalsium boleh membantu mencegah kanser pada populasi lain.

Wawasan Penting

Metabolit vitamin D 1,25(OH)2D mengawal aktiviti banyak gen yang mengawal pertumbuhan dan pembezaan sel, serta proses keradangan. Ia penting untuk kesihatan tulang, tetapi ia juga boleh memainkan peranan dalam diabetes, kemurungan, fungsi imun dan multiple sclerosis.

Jawatankuasa yang menubuhkan DRI mendapati bukti yang tidak mencukupi atau bercanggah yang mengaitkan vitamin D dan senarai panjang hasil kesihatan yang berpotensi, kecuali kesihatan tulang. Walau bagaimanapun, penyelidikan mencadangkan bahawa kekurangan vitamin D boleh meningkatkan risiko kanser dan tahap 25 (OH) D yang mencukupi mungkin mengurangkan kadar kematian kanser secara keseluruhan.

USPSTF mengesyorkan bahawa orang yang tidak dapat mendapatkan vitamin D yang mencukupi daripada diet sahaja mengambil 10 mcg (400 IU)/hari vitamin D tambahan untuk pencegahan penyakit. Susu, jus oren, yogurt, beberapa keju dan bijirin sarapan pagi yang diperkaya adalah sumber vitamin D yang baik. Suplemen boleh didapati dalam bentuk titisan, pil dan krim. Berbincang dengan doktor anda sebelum mengambil vitamin D kerana dos yang tinggi boleh menyebabkan loya, muntah dan cirit-birit. Vitamin D berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu, termasuk beberapa antikonvulsan, antikulat dan pencair darah. Ubat-ubatan ini boleh mengurangkan penyerapan vitamin D, yang membawa kepada tahap yang lebih rendah dalam badan. Bincangkan penggunaan ubat ini dan ubat preskripsi dan tanpa preskripsi lain dengan doktor anda.