Vitamin D ialah vitamin larut lemak yang menggalakkan kesihatan tulang. Ia juga penting untuk penyerapan kalsium yang normal. Kekurangan vitamin D boleh menyebabkan riket pada kanak-kanak dan osteomalacia pada orang dewasa.
Vitamin D disintesis dalam kulit dan diperoleh daripada beberapa makanan, seperti ikan berlemak (seperti trout, salmon, tuna dan mackerel) dan hati daging lembu, dan kuning telur.
Peranan Vitamin D
Vitamin D membantu mengawal jumlah kalsium dan fosfat dalam darah, yang diperlukan untuk tulang yang kuat. Ia juga membantu mengawal keradangan dan mempunyai peranan dalam kesihatan otak dan fungsi imun. Kebanyakan orang mendapat vitamin D daripada sumber pemakanan atau pendedahan matahari. Tetapi ramai orang mengalami kesukaran untuk mendapatkan cukup, terutamanya mereka yang tinggal jauh di utara garis latitud 37 darjah dan menghabiskan sebahagian besar atau semua masa mereka di dalam rumah (seperti orang dewasa yang lebih tua).
Orang yang mempunyai keadaan tertentu—seperti penyakit Crohn atau penyakit seliak, yang menghalang usus daripada menyerap vitamin dengan betul—juga berisiko lebih tinggi untuk kekurangan vitamin D. Begitu juga orang yang mempunyai pendedahan matahari yang terhad dan mereka yang mengambil ubat anti-radang yang mengganggu penyerapan vitamin D.
Garis panduan kerajaan dan profesional untuk pengambilan vitamin D yang disyorkan berbeza-beza. Persatuan Endokrin mengesyorkan suplemen rutin dengan D3, satu bentuk vitamin yang mudah diserap oleh badan, untuk semua kanak-kanak dan remaja, wanita hamil, dan orang yang berisiko tinggi pengambilan D yang tidak mencukupi.
Faedah Diterangkan Sebagai
sebahagian daripada peranannya dalam penyerapan kalsium, vitamin D menggalakkan kesihatan tulang. Ia membantu mencegah riket pada kanak-kanak dan osteomalacia (tulang lembut) pada remaja dan orang dewasa. Ia juga membantu mencegah patah tulang dengan meningkatkan kekuatan tulang.
Ia menyokong sistem imun dengan membantu melawan jangkitan dan penyakit autoimun seperti artritis reumatoid, diabetes jenis 1 dan penyakit radang usus. Kajian mendapati bahawa vitamin D boleh membantu mengurangkan risiko kanser, penyakit jantung dan hipertensi serta menyokong kesihatan otak.
Percubaan klinikal besar yang melibatkan 25,871 lelaki dan wanita berumur 50 tahun dan bebas daripada kanser terdahulu yang ditugaskan secara rawak untuk mengambil sama ada 2,000 IU/hari vitamin D atau plasebo selama lima tahun mendapati bahawa vitamin D tambahan tidak mengurangkan kadar patah tulang keseluruhan, pinggul atau bukan vertebra berbanding plasebo. Penemuan ini konsisten dengan kajian lain yang melibatkan vitamin D dan patah tulang dan dengan penemuan banyak ulasan dan meta-analisis terdahulu.