비타민 B12는 육류, 생선, 가금류, 달걀 및 유제품에 자연적으로 함유되어 있습니다. 또한 강화 식품과 건강 보조 식품으로도 사용할 수 있습니다.

일부 질병이나 약물은 비타민 B12 수치를 낮출 수 있습니다. 여기에는 셀리악병과 같은 소화기 질환, GERD 또는 소화성 궤양에 대한 양성자 펌프 억제제 및 H2 차단제 복용, 쇼그렌 증후군 등이 포함됩니다.

B12 성분

비타민 B12 수치가 높은 것은 많은 양의 보충제 섭취, 비타민 B12가 풍부한 식단 섭취 및 일부 질병으로 인해 발생할 수 있습니다. B12의 독성은 흔하지 않지만, 장기간 높은 수치를 유지하면 특히 노인의 경우 일부 건강 문제의 위험이 높아질 수 있습니다. 수치가 높으면 심각한 질병의 징후일 수도 있습니다.

악성 빈혈이 있는 사람들은 음식이나 건강 보조 식품을 통해 영양소를 흡수하는 데 일반적으로 도움이 되는 효소를 충분히 생성하지 못하기 때문에 비타민 B12 수치가 높을 수 있습니다. 또한 피로와 현기증과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 이 질환은 비타민 B12 주사로 치료할 수 있습니다.

다른 사람들은 셀리악병이나 크론병과 같은 소화 장애로 인해 B12 수치가 높아 영양소를 흡수하기 어려울 수 있습니다. 비건 또는 채식 식단을 따르는 사람들은 음식이나 강화 제품에서 비타민을 충분히 섭취하지 못하기 때문에 B12 수치가 높을 수도 있습니다.

일부 연구에서는 B12 수치 상승이 특정 유형의 암 위험 증가와 관련이 있다고 밝혔습니다. 그러나 연관성이 진짜인지 아니면 다른 요인의 결과인지 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. MMA 및 호모시스테인과 함께 B12 수치를 정기적으로 모니터링하는 것은 높은 수치를 감지하고 원인을 찾는 데 중요합니다.

건강 인사이트

식품 및 보충제에 함유된 비타민 B12는 미네랄 코발트와 결합하여 몇 가지 중요한 기능을 수행하는 코발라민을 형성합니다. 비타민은 적혈구의 형성과 DNA, RNA 및 퓨린 염기를 생산하는 데 사용됩니다. 또한 비타민 B9 또는 엽산과 밀접하게 작용하여 적혈구 생성을 돕고 신체의 철분과 더 잘 작용합니다.

미국 인구의 대다수는 일일 필요량을 충족하기에 충분한 비타민 B12를 섭취합니다. 관찰 연구에 따르면 비타민 수치가 높을수록 암 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다.

비타민 B12 결핍에는 여러 가지 요인이 있을 수 있습니다. 예를 들어, 크론병이나 셀리악병과 같은 소화기 질환은 비타민의 흡수를 방해할 수 있다. 엄격한 채식주의자와 비건은 비타민 B12가 함유된 동물성 제품을 먹지 않기 때문에 결핍 위험이 높습니다.

심각한 B12 결핍의 증상은 진단하기가 매우 어려울 수 있습니다. 노인의 경우 증상이 치매나 다른 상태로 오인될 수 있습니다. 결핍은 매우 위험하며 치명적일 수 있습니다. 다행히도 신체는 필요한 양의 B12를 최대 2,000배까지 저장할 수 있습니다. 다른 수용성 비타민과 달리 B12에는 견딜 수 있는 최대 섭취량이 없습니다. 일일 권장 허용량을 훨씬 초과하는 용량에서 안전한 것으로 간주되며 대부분의 개인에서는 더 많은 양이 잘 견디

안전 수칙

비타민 B12 수치가 높은 많은 사람들은 기저 결핍이 없습니다. 그들은 보충제로 비타민을 너무 많이 섭취하거나 식단을 통해 고용량을 섭취할 수 있습니다. 높은 B12 수치는 특정 약물의 부작용일 수도 있습니다.

위산이나 소장을 방해하는 질환이 있는 사람은 비타민 B12를 충분히 흡수하지 못할 수 있습니다. 위산은 음식에서 비타민을 방출하는 데 필요합니다. 이러한 질환의 예로는 소화성 궤양 질환, 위식도 역류 질환(GERD) 및 크론병이 있습니다. 양성자 펌프 억제제 및 H2 차단제와 같이 위산을 억제하는 약물을 사용하는 것도 비타민 B12를 흡수하는 능력을 제한할 수 있습니다.

일부 연구에서는 비타민 B12 수치가 높으면 사망 위험이 높아진다고 합니다. 그러나 그 결과는 결정적이지 않으며 이 연관성을 더 잘 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 일반적으로 전문가들은 일일 권장 섭취량보다 많은 양의 보충제를 섭취하는 것을 권장하지 않습니다. 비타민 B12 수치가 걱정되는 사람은 의사와 상의하여 근본 원인을 파악하고 적절하게 관리해야 합니다. 비타민 B12 보충제의 사용을 중단하거나 복용량을 줄여야 할 수도 있습니다.