Nella normale digestione, il cibo e i liquidi passano dallo stomaco all'intestino tenue, dove i nutrienti vengono assorbiti e i rifiuti vengono passati. Il tuo sistema digestivo ha bisogno di vitamina C per completare questo processo.

La vitamina C è una vitamina idrosolubile che si dissolve nel sangue e lascia il corpo attraverso l'urina. Agisce anche come antiossidante, aiutando a bloccare alcuni dei danni causati dai radicali liberi.

Effetti collaterali

La quantità giornaliera raccomandata di vitamina C è compresa tra 75 e 90 milligrammi, facilmente raggiungibile seguendo una dieta ricca di frutta e verdura come agrumi, broccoli, fragole e peperoni. Molte persone assumono alte dosi di vitamina C sotto forma di integratore, tuttavia, nella speranza di migliorare la loro salute generale o rafforzare il loro sistema immunitario durante la malattia. In alcuni casi, questo aumento dell'assunzione di vitamina C può portare a effetti collaterali come la diarrea.

Quando la vitamina C viene assunta per via orale, entra nell'intestino dove viene convertita in una forma idrosolubile chiamata acido deidroascorbico. Questa vitamina viene poi assorbita dalle cellule, dove viene ridotta ad acido ascorbico. A differenza di altre vitamine, il nostro corpo non immagazzina la vitamina C, il che significa che eventuali quantità in eccesso vengono eliminate dal corpo attraverso le urine. Poiché il corpo non trattiene la vitamina C, è importante consumarla regolarmente per evitare una carenza.

La vitamina C per via endovenosa entra direttamente nel flusso sanguigno, bypassando lo stomaco e l'intestino, il che può ridurre al minimo il rischio di reazioni avverse. Ogni persona ha una tolleranza e una sensibilità uniche alle sostanze, quindi è importante comunicare eventuali problemi digestivi preesistenti con un operatore sanitario prima di ricevere un trattamento endovenoso.

Sebbene

vitamina C sia generalmente sicura a dosi elevate, può comunque causare diarrea quando supera i livelli di tolleranza intestinale. La condizione di solito si attenua entro un giorno o due una volta che si smette di assumere quantità eccessive di integratore.

Poiché la vitamina C è solubile in acqua, non viene immagazzinata nel corpo e l'eventuale eccesso viene escreto attraverso le urine. Puoi assumere abbastanza del nutriente nella tua dieta mangiando cinque porzioni diverse di frutta e verdura al giorno. La vitamina C migliora anche l'assorbimento del ferro non eme (dagli alimenti vegetali) nel tratto digestivo e aiuta il corpo ad assorbire il rame dal cibo o dagli integratori (1).

Gli antiossidanti sono come supereroi invisibili nel tuo corpo, ti proteggono dai radicali liberi che possono danneggiare le cellule, promuovere l'invecchiamento e contribuire a condizioni di salute croniche come cancro, malattie cardiache e artrite. La vitamina C è uno dei più potenti antiossidanti disponibili e ha dimostrato di ridurre lo stress ossidativo nel colon e migliorare la salute delle mucose.

Se vuoi aggiungere più vitamina C alla tua dieta, assicurati di scegliere un integratore naturale o sintetico senza zuccheri aggiunti. Inoltre, cerca polvere di ascorbato tamponata o compresse effervescenti, che potrebbero essere più facili per lo stomaco se sei incline a gas e gonfiore.

Fatti sulla salute

Come potente antiossidante, la vitamina C aiuta a proteggere le cellule dai danni. Svolge anche un ruolo nella costruzione e nel rafforzamento dei tessuti, nella guarigione delle ferite e nel sostegno del sistema immunitario. Il dietologo Devon Peart afferma che la maggior parte delle persone assume abbastanza vitamina C attraverso la dieta, ma coloro che mangiano poca o nessuna frutta e verdura fresca possono diventare carenti di vitamina C. Assumere troppo poco di questo nutriente essenziale può portare allo scorbuto, che è più comune tra gli adulti malnutriti. La vitamina C ha una bassa tossicità ed è improbabile che un'assunzione elevata di integratori causi problemi perché il corpo non immagazzina questa vitamina idrosolubile. Tuttavia, troppa vitamina C può portare a diarrea e disturbi gastrointestinali a causa dell'effetto osmotico dell'integratore non assorbito nel tratto digestivo.

Gli alimenti che sono ricche fonti di vitamina C includono arance, peperoni rossi e verdi, melone, albicocche, papaia, fragole e verdure a foglia cruda come cime di rapa e spinaci. Puoi trovare l'integratore di vitamina C in compresse, capsule e masticabili o in polvere cristallina o effervescente. È anche disponibile come forma esterificata che può essere più facile per lo stomaco rispetto all'acido ascorbico. Chiedi al tuo medico di aggiungere questo nutriente alla tua dieta o parla con un dietologo che può aiutarti a determinare il miglior dosaggio di integratori per le tue esigenze.