Η βιταμίνη D, γνωστή ως βιταμίνη του ήλιου, είναι σημαντική για ισχυρά οστά. Μπορείτε να το πάρετε από την έκθεση στον ήλιο και τα τρόφιμα, όπως το γάλα, τα δημητριακά και το εμπλουτισμένο γιαούρτι.

Η ανεπάρκεια μπορεί να συμβεί όταν η ικανότητα του δέρματός σας να παράγει βιταμίνη D μειώνεται με την ηλικία ή όταν έχετε καταστάσεις που μειώνουν την ικανότητα του σώματος να την απορροφήσει. Σοβαρή ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει ραχίτιδα στα παιδιά και οστεομαλακία στους ενήλικες.

Επιπτώσεις ανεπάρκειας Η

πιο σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης D προκαλεί τα οστά να γίνουν μαλακά και παραμορφωμένα (ραχίτιδα). Τα παιδιά μπορεί να έχουν κυρτή σπονδυλική στήλη (σκολίωση) ή γόνατα. Αργούν να περπατήσουν και συχνά παραπονιούνται για πόνους στα οστά. Η κατάσταση διαγιγνώσκεται εύκολα με εξετάσεις αίματος για τη μέτρηση των επιπέδων βιταμίνης D και ακτίνες Χ για να αναζητήσουν χαρακτηριστικές αλλαγές στα οστά. Οι εξετάσεις αίματος μπορούν επίσης να ελέγξουν τα επίπεδα ασβεστίου και φωσφόρου. Ένα υψηλό επίπεδο παραθορμόνης υποδεικνύει υπερπαραθυρεοειδισμό, ο οποίος μερικές φορές είναι μια επιπλοκή της ανεπάρκειας βιταμίνης D.

Η ανεπάρκεια είναι συχνή σε άτομα όλων των φυλών και ηλικιών, αλλά ο επιπολασμός αυξάνεται με την ηλικία. Είναι χαμηλότερο στους λευκούς και υψηλότερο στους μαύρους από ό, τι σε άλλες ομάδες. Τα ποσοστά ανεπάρκειας είναι χαμηλότερα μεταξύ των εφήβων αγοριών από τα έφηβα κορίτσια.

Η επιτροπή του Συμβουλίου Τροφίμων και Διατροφής που καθόρισε την πρόσληψη βιταμίνης D κατέληξε στο συμπέρασμα ότι είναι απίθανο οι χαμηλές συγκεντρώσεις 25(OH)D στον ορό να έχουν σχέση με αποτελέσματα υγείας εκτός από την υγεία των οστών, αλλά τα δεδομένα είναι περιορισμένα και ασαφή. Το σώμα παράγει το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης D που χρειάζεται, αλλά ορισμένες ιατρικές καταστάσεις (όπως η νόσος του Crohn ή η κοιλιοκάκη) ή ορισμένα φάρμακα (συμπεριλαμβανομένης της καρβαμαζεπίνης, της φαινυτοΐνης, της πριμιδόνης και ορισμένων φαρμάκων κατά του HIV) μπορούν να επηρεάσουν τον τρόπο παρασκευής ή απορρόφησης. Επιπλέον, η χρώση του δέρματος μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα παραγωγής βιταμίνης D στο δέρμα.

Κίνδυνοι για την υγεία Πολλοί

άνθρωποι με ανεπάρκεια βιταμίνης D δεν έχουν συμπτώματα και μπορεί να είναι δύσκολο να διαγνωστεί. Τα παιδιά με σοβαρή ανεπάρκεια έχουν μαλακό κρανίο και οστά ποδιών (ραχίτιδα). Μπορεί επίσης να είναι κοντοί στο ανάστημα, να έχουν προβλήματα οδοντοφυΐας ή να έχουν καμπύλη εμφάνιση στα πόδια (bow-legged).

Το δέρμα ενός ατόμου μπορεί να παράγει βιταμίνη D όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως. Αλλά η ικανότητα παραγωγής βιταμίνης D μειώνεται με την ηλικία και είναι πιο δύσκολο για τα άτομα με πιο σκούρο δέρμα να παράγουν αρκετή από τον ήλιο.

Άλλοι παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης D περιλαμβάνουν την έλλειψη έκθεσης στο ηλιακό φως λόγω της διαβίωσης σε βόρειο κλίμα, έχοντας μια κατάσταση του δέρματος που περιορίζει την παραγωγή μελανίνης (π.χ. ψωρίαση ή λεύκη), έχοντας μια ιατρική κατάσταση που παρεμβαίνει στην απορρόφηση της βιταμίνης D (π.χ. νόσος του Crohn, κοιλιοκάκη ή έχοντας υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης), είναι υπέρβαροι και έχουν μια ασθένεια που προκαλεί φλεγμονή, όπως το φλεγμονώδες σύνδρομο του εντέρου.

Η βιταμίνη D βρίσκεται στα τρόφιμα, κυρίως στα λιπαρά ψάρια (σαρδέλες, σαρδέλες, ρέγγα, πέστροφα, σολομός, σκουμπρί και τόνος), στο συκώτι και στους κρόκους αυγών. Ορισμένα τρόφιμα είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνη D, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος και των μαργαρίνων. Διατίθεται επίσης ως συμπλήρωμα. Η λήψη υψηλών δόσεων βιταμίνης D συνήθως διορθώνει την ανεπάρκεια και τα συμπτώματα μέσα σε περίπου ένα μήνα.

Συμβουλές πρόληψης Ο

καλύτερος τρόπος για την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμίνης D είναι να πάρει αρκετό ήλιο και να τρώει μια θρεπτική διατροφή. Γνωστή ως βιταμίνη του ήλιου, η βιταμίνη D βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο και να χτίσει γερά οστά. Βρίσκεται επίσης σε ορισμένα τρόφιμα, όπως τα ψάρια (ειδικά ο σολομός και η πέστροφα), οι κρόκοι αυγών, τα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα και ο χυμός πορτοκαλιού.

Ωστόσο, εάν έχετε ορισμένες ιατρικές παθήσεις, μπορεί να είναι δύσκολο να πάρετε τη βιταμίνη D που χρειάζεστε μέσω της διατροφής σας ή του ηλιακού φωτός. Η δυσαπορρόφηση λίπους - κοινή σε άτομα με κυστική ίνωση, νόσο του Crohn, ελκώδη κολίτιδα και κοιλιοκάκη - μπορεί να δυσκολέψει το έντερό σας να απορροφήσει λιποδιαλυτές βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης D.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D 400 έως 800 IU ημερησίως. Μπορείτε να βρείτε αυτά τα over-the-counter με τη μορφή χοληκαλσιφερόλης ή εργοκαλσιφερόλης. Εάν έχετε σοβαρή ανεπάρκεια, ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει βιταμίνη D σε πολύ υψηλότερες δόσεις και μπορεί επίσης να συστήσει μαγνήσιο για να βοηθήσει το σώμα σας να ενεργοποιήσει τη βιταμίνη. Οι ενέσεις βιταμίνης D είναι επίσης διαθέσιμες εάν χρειαστεί.