Η βιταμίνη παράγεται κυρίως στο δέρμα από το άμεσο ηλιακό φως, αλλά η διατροφική πρόσληψη του θρεπτικού συστατικού από πολλούς ανθρώπους υπολείπεται. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει μικρά παιδιά, ενήλικες με πιο σκούρο δέρμα και ηλικιωμένους που περνούν περισσότερο χρόνο σε εσωτερικούς χώρους.

Η λήψη αρκετής βιταμίνης D είναι σημαντική επειδή βοηθά το σώμα να απορροφήσει το ασβέστιο, το οποίο χτίζει και διατηρεί υγιή οστά. Ρυθμίζει επίσης άλλες κυτταρικές λειτουργίες και έχει συνδεθεί με μια σειρά από αποτελέσματα υγείας.

Επισκόπηση πηγών

Η βιταμίνη D βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο, ένα μέταλλο που χτίζει και ενισχύει τους ιστούς των οστών. Χωρίς επαρκή επίπεδα βιταμίνης D, τα οστά σας μπορεί να αποδυναμωθούν και να σπάσουν (μια κατάσταση που ονομάζεται οστεοπόρωση στους ενήλικες ή ραχίτιδα στα παιδιά).

Το δέρμα μας μπορεί να παράγει βιταμίνη D όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως. Αλλά πολλοί άνθρωποι δεν έχουν αρκετό ήλιο για να καλύψουν τις ανάγκες τους, ειδικά το φθινόπωρο και το χειμώνα. Και τα άτομα με πιο σκούρο δέρμα έχουν λιγότερη ικανότητα να παράγουν βιταμίνη D, επειδή η χρωστική ουσία του δέρματός τους δρα σαν σκιά, εμποδίζοντας τις επιδράσεις του ήλιου. [1]

Επιπλέον, η ικανότητα του δέρματος να παράγει βιταμίνη D μειώνεται με την ηλικία. Οι περισσότεροι άνθρωποι άνω των 65 ετών χρειάζονται ένα συμπλήρωμα για να πάρουν επαρκείς ποσότητες της βιταμίνης. Και τα βρέφη που τρέφονται μόνο με μητρικό γάλα διατρέχουν κίνδυνο για ανεπαρκή επίπεδα βιταμίνης D, εκτός εάν τους δοθεί καθημερινό συμπλήρωμα.

Υπάρχουν δύο τύποι συμπληρωματικής βιταμίνης D, D2 και D3. Το σώμα σας μπορεί πιο εύκολα να απορροφήσει το D3, το οποίο βρίσκεται σε λιπαρά ψάρια όπως η πέστροφα και ο σολομός, το μουρουνέλαιο, το συκώτι βοείου κρέατος και το τυρί και είναι επίσης διαθέσιμο ως πολυβιταμίνη. Συζητήστε με τον γιατρό σας σχετικά με το αν και πόσο να πάρετε. Μπορούν να ελέγξουν το επίπεδο στο αίμα σας 25 (OH) D για να καθορίσουν εάν χρειάζεστε ένα συμπλήρωμα.

Γεγονότα για την υγεία Το

σώμα παράγει βιταμίνη D όταν το γυμνό δέρμα εκτίθεται στο ηλιακό φως. Από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να πάρουν όλη τη βιταμίνη D που χρειάζονται περνώντας 15-20 λεπτά στον ήλιο μερικές φορές την εβδομάδα χωρίς αντηλιακό (φροντίστε να φοράτε αντηλιακό σε οποιοδήποτε άλλο μέρος του σώματος). Η βιταμίνη D που λαμβάνεται από τρόφιμα ή συμπληρώματα αποθηκεύεται στα λιπώδη κύτταρα μέχρι να χρειαστεί και στη συνέχεια ενεργοποιείται στο ήπαρ και τα νεφρά μέσω μιας διαδικασίας δύο σταδίων που τη μετατρέπει σε καλσιτριόλη. Η βιταμίνη D στην ενεργή της μορφή είναι το μόνο είδος βιταμίνης D που χρησιμοποιεί ο οργανισμός [3,4].

Η ηλικία και το χρώμα του δέρματος επηρεάζουν την ικανότητα του σώματος να παράγει βιταμίνη D από το φως του ήλιου. Επιπλέον, η αιθαλομίχλη, τα σύννεφα και άλλοι παράγοντες μπορούν να μειώσουν την ποσότητα βιταμίνης D που παράγει το δέρμα. Εκείνοι που είναι ιδρυματοποιημένοι, εκείνοι με ορισμένες γαστρεντερικές παθήσεις (όπως φλεγμονώδης νόσος του εντέρου), εκείνοι με περιορισμένη ή περιορισμένη διατροφή και εκείνοι που χρησιμοποιούν αντισπασμωδικά φάρμακα μπορεί επίσης να έχουν χαμηλότερα επίπεδα 25 (OH) D στον ορό από άλλους.

Η έρευνα έχει δείξει ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D σχετίζονται με διάφορα αποτελέσματα για την υγεία, αλλά τα στοιχεία είναι ασυνεπή σχετικά με το αν η βιταμίνη επηρεάζει πραγματικά αυτά τα αποτελέσματα. Φαίνεται να είναι σημαντικό για την υγεία των οστών και πολλοί γιατροί συστήνουν συμπληρώματα βιταμίνης D για να φέρουν τα επίπεδα στον ορό μέχρι τα όρια FNB.