Vitamin D je vitamin rozpustný v tucích, který podporuje zdraví kostí. Je také důležitý pro normální vstřebávání vápníku. Nedostatek vitaminu D může způsobit křivici u dětí a osteomalacii u dospělých.
Vitamin D se syntetizuje v kůži a získává se z některých potravin, jako jsou tučné ryby (jako je pstruh, losos, tuňák a makrela) a hovězí játra a vaječné žloutky.
Role vitaminu D
Vitamin D pomáhá regulovat množství vápníku a fosfátů v krvi, které jsou potřebné pro silné kosti. Pomáhá také kontrolovat zánět a hraje roli ve zdraví mozku a imunitních funkcích. Většina lidí získává vitamin D z potravy nebo ze slunečního záření. Mnoho lidí má však potíže s dostatkem potravy, zejména ti, kteří žijí daleko na sever od 37. stupně zeměpisné šířky a tráví většinu nebo veškerý svůj čas uvnitř (například starší dospělí).
Lidé s určitými onemocněními – jako je Crohnova choroba nebo celiakie, které brání střevům správně absorbovat vitamíny – jsou také vystaveni vyššímu riziku nedostatku vitamínu D. Stejně tak lidé s omezenou expozicí slunci a ti, kteří užívají protizánětlivé léky, které narušují vstřebávání vitaminu D.
Vládní a profesní pokyny pro doporučený příjem vitaminu D se liší. Endokrinní společnost doporučuje rutinní suplementaci D3, formou vitaminu, který tělo snadno vstřebává, všem dětem a dospívajícím, těhotným ženám a lidem s vysokým rizikem nedostatečného příjmu D.
Výhody vysvětleny
Jako součást své role při vstřebávání vápníku podporuje vitamin D zdraví kostí. Pomáhá předcházet křivici u dětí a osteomalacii (měkké kosti) u dospívajících a dospělých. Pomáhá také předcházet zlomeninám zvýšením pevnosti kostí.
Podporuje imunitní systém tím, že pomáhá v boji proti infekcím a autoimunitním onemocněním, jako je revmatoidní artritida, cukrovka 1. typu a zánětlivé onemocnění střev. Studie zjistily, že vitamin D může pomoci snížit riziko rakoviny, srdečních chorob a hypertenze a podpořit zdraví mozku.
Velká klinická studie zahrnující 25 871 mužů a žen ve věku 50 let a bez předchozích rakovin, kteří byli náhodně rozděleni tak, aby užívali buď 2 000 IU / den vitaminu D nebo placebo po dobu pěti let, zjistila, že doplňkový vitamin D nesnížil výskyt celkových, kyčelních nebo nevertebrálních zlomenin ve srovnání s placebem. Toto zjištění je v souladu s jinými studiemi zahrnujícími vitamin D a zlomeniny a se zjištěními mnoha předchozích přehledů a metaanalýz.