Στην κανονική πέψη, τα τρόφιμα και τα υγρά περνούν από το στομάχι στο λεπτό έντερο, όπου απορροφώνται θρεπτικά συστατικά και περνούν τα απόβλητα. Το πεπτικό σας σύστημα χρειάζεται βιταμίνη C για να ολοκληρώσει αυτή τη διαδικασία.

Η βιταμίνη C είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που διαλύεται στο αίμα και αφήνει το σώμα μέσω των ούρων. Δρα επίσης ως αντιοξειδωτικό, βοηθώντας να μπλοκάρει μερικές από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.

Παρενέργειες Η

συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα βιταμίνης C είναι 75 έως 90 χιλιοστόγραμμα, η οποία είναι εύκολα εφικτή με την κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε φρούτα και λαχανικά όπως εσπεριδοειδή, μπρόκολο, φράουλες και πιπεριές. Πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν υψηλές δόσεις βιταμίνης C σε μορφή συμπληρώματος, ωστόσο, με την ελπίδα να βελτιώσουν τη γενική υγεία τους ή να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα κατά τη διάρκεια ασθένειας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτή η αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε παρενέργειες όπως διάρροια.

Όταν η βιταμίνη C λαμβάνεται από το στόμα, εισέρχεται στα έντερα όπου μετατρέπεται σε μια υδατοδιαλυτή μορφή που ονομάζεται δεϋδροασκορβικό οξύ. Αυτή η βιταμίνη στη συνέχεια απορροφάται από τα κύτταρα, όπου μειώνεται σε ασκορβικό οξύ. Σε αντίθεση με άλλες βιταμίνες, το σώμα μας δεν αποθηκεύει βιταμίνη C, πράγμα που σημαίνει ότι τυχόν υπερβολικές ποσότητες αποβάλλονται από το σώμα μέσω των ούρων. Επειδή το σώμα δεν συγκρατεί τη βιταμίνη C, είναι σημαντικό να την καταναλώνετε τακτικά για να αποφύγετε μια ανεπάρκεια.

IV βιταμίνη C εισέρχεται απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος, παρακάμπτοντας το στομάχι και τα έντερα, γεγονός που μπορεί να ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών. Κάθε άτομο έχει μοναδική ανοχή και ευαισθησία στις ουσίες, επομένως είναι σημαντικό να επικοινωνήσετε τυχόν προϋπάρχοντα πεπτικά προβλήματα με έναν επαγγελματία υγείας πριν λάβετε μια ενδοφλέβια θεραπεία.

Συμβουλές δοσολογίας Αν

και η βιταμίνη C είναι γενικά ασφαλής σε υψηλές δόσεις, μπορεί ακόμα να προκαλέσει διάρροια όταν υπερβαίνει τα επίπεδα ανοχής του εντέρου. Η κατάσταση συνήθως υποχωρεί μέσα σε μια ημέρα ή δύο μόλις σταματήσετε να παίρνετε υπερβολικές ποσότητες του συμπληρώματος.

Δεδομένου ότι η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή, δεν αποθηκεύεται στο σώμα και οποιαδήποτε περίσσεια εκκρίνεται μέσω των ούρων. Μπορείτε να πάρετε αρκετό από το θρεπτικό συστατικό στη διατροφή σας τρώγοντας πέντε ποικίλες μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Η βιταμίνη C βελτιώνει επίσης την απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου (από φυτικές τροφές) στο πεπτικό σας σύστημα και βοηθά το σώμα να απορροφήσει χαλκό από τρόφιμα ή συμπληρώματα (1).

Τα αντιοξειδωτικά είναι σαν αόρατοι υπερήρωες στο σώμα σας, προστατεύοντάς σας από τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα, να προωθήσουν τη γήρανση και να συμβάλουν σε χρόνιες παθήσεις υγείας όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και η αρθρίτιδα. Η βιταμίνη C είναι ένα από τα πιο ισχυρά διαθέσιμα αντιοξειδωτικά και έχει αποδειχθεί ότι μειώνει το οξειδωτικό στρες στο παχύ έντερο και ενισχύει την υγεία του βλεννογόνου.

Εάν θέλετε να προσθέσετε περισσότερη βιταμίνη C στη διατροφή σας, φροντίστε να επιλέξετε ένα φυσικό ή συνθετικό συμπλήρωμα χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Επίσης, αναζητήστε ρυθμιστική σκόνη ασκορβικού ή αναβράζοντα δισκία, τα οποία μπορεί να είναι ευκολότερα για το στομάχι εάν είστε επιρρεπείς σε αέρια και φούσκωμα.

Στοιχεία για την υγεία

Ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, η βιταμίνη C βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες. Παίζει επίσης ρόλο στην οικοδόμηση και την ενίσχυση των ιστών, την επούλωση τραυμάτων και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Devon Peart λέει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν αρκετή βιταμίνη C μέσω της διατροφής τους, αλλά εκείνοι που τρώνε λίγα ή καθόλου φρέσκα φρούτα και λαχανικά μπορεί να γίνουν ανεπαρκείς σε βιταμίνη C. Η λήψη πολύ λίγων από αυτό το απαραίτητο θρεπτικό συστατικό μπορεί να οδηγήσει σε σκορβούτο, το οποίο είναι πιο κοινό μεταξύ των υποσιτισμένων ενηλίκων. Η βιταμίνη C έχει χαμηλή τοξικότητα και οι υψηλές προσλήψεις από συμπληρώματα είναι απίθανο να προκαλέσουν προβλήματα, επειδή το σώμα δεν αποθηκεύει αυτή την υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Ωστόσο, πάρα πολύ βιταμίνη C μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια και γαστρεντερικές διαταραχές λόγω της οσμωτικής επίδρασης του μη απορροφημένου συμπληρώματος στο πεπτικό σύστημα.

Τα τρόφιμα που είναι πλούσιες πηγές βιταμίνης C περιλαμβάνουν πορτοκάλια, κόκκινες και πράσινες πιπεριές, πεπόνι, βερίκοκα, παπάγια, φράουλες και ωμά φυλλώδη λαχανικά όπως γογγύλια και σπανάκι. Μπορείτε να βρείτε συμπληρωματική βιταμίνη C σε δισκία, κάψουλες και μασώμενα ή σε σκόνη κρυσταλλική ή αναβράζουσα μορφή. Είναι επίσης διαθέσιμο ως εστεροποιημένη μορφή που μπορεί να είναι ευκολότερη για το στομάχι από το ασκορβικό οξύ. Ρωτήστε το γιατρό σας σχετικά με την προσθήκη αυτού του θρεπτικού συστατικού στη διατροφή σας, ή μιλήστε με έναν διαιτολόγο που μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε την καλύτερη δόση των συμπληρωμάτων για τις ανάγκες σας.