Неліктен кейбір адамдардың шексіз энергияға ие болып көрінгені таң қалдырды, ал сіз күннің ортасына қарай таусылғаныңызды сезінесіз? Әлде спорт залындағы ең жақсы күш-жігеріңізге қарамастан, неліктен салмақты тюнинг мүмкін емес екенін сезінеді? Құпия сіздің зат алмасуыңызда болуы мүмкін — тамақты денеңіз тәуліктің әр секундында пайдаланатын энергияға айналдыратын процесс.

Егер зат алмасу тиімді жұмыс істемесе, ол энергияның төмендігіне, салмақ күресіне, жалпы баяу сезімге әкелуі мүмкін. Бірақ бұл жерде жақсы жаңалық бар: денеңізді нақты витаминдермен отынмен қамтамасыз ету зат алмасуыңыздың жақсы жұмыс істеуіне және сізді кернеулі ұстауға көмектеседі. Зат алмасуды табиғи жолмен арттыру үшін ең жақсы витаминдерді және оларды тамақтану рационына қалай оңай қосу керектігін зерттейік.

Зат алмасу дегеніміз не және ол неге маңызды?

Дененің энергетикалық қозғалтқышы түсіндірілді

Зат алмасу деп тамақты тыныс алу, жүзеге асыру, тіндерді жөндеу сияқты отын қызметіне энергияға айналдыратын организмдегі химиялық процестер түсініледі. Зат алмасуыңызды денеңіздің ішкі қозғалтқышы деп ойлаңыз—тиімді жұмыс істеу үшін оған сапалы отын (қоректік заттар мен витаминдер) қажет.

Жасы, генетикасы және белсенділік деңгейі зат алмасуыңызға әсер етеді. Кейбір әсер етуші факторлар сіздің бақылауыңыздан тыс қалғанымен, сіздің тамақтану рационыңыз бен өмір салтыңыз зат алмасудың қаншалықты жақсы жұмыс істейтіні туралы үлкен пікір айтады. Витаминдер әсіресе ферменттерге көмектесіп, гормондарды реттеп, май жағу және энергия өндіру сияқты процестерге тікелей ықпал ететіндіктен шешуші мәнге ие.

Дәрумендер зат алмасуды арттыруға қалай көмектеседі

Энергия өндірісіндегі қоректік заттардың рөлі

Витаминдер калория сияқты энергияны тікелей жеткізбейді, бірақ олар ағзаңызға тамақтан сақталған энергияны ашуға көмектеседі. Көптеген витаминдер ферменттерді белсендіруде, жасушаларды жөндеуде, гормонды реттеуде басты рөл атқарады, мұның бәрі зат алмасу функциясына әсер етеді. Бұл маңызды қоректік заттардың жетіспеушілігі шаршауға, калорияның баяулауына, тамақты энергияға айналдырудағы тиімділіктің төмендеуіне әкелуі мүмкін.

Ағзаңыздың зат алмасуды күшейтетін витаминдердің жеткілікті дәрежеде түсуін қамтамасыз ету оған энергия өндіру және калорияны жағу үшін өзінің табиғи қуатын барынша арттыруға көмектеседі.

Зат алмасуды күшейтетін үздік 5 витамин

Денеңізді энергия мен май жағуға отынмен қамтамасыз ету

Зат алмасуды жақсарта алатын бес витамин мен қоректік затты мұқият қарап көрейікші— және оларды табиғи жолмен қайдан табуға болады.

В12 дәрумені тамақты глюкозаға айналдыру үшін аса маңызды, ағзаңыздың негізгі энергия көзі. Ол сондай-ақ эритроциттерді өндіруді қолдайды, бұл оттегінің жасушаларды барынша өнімділік үшін отынмен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.

Артықшылықтары: Энергия деңгейін арттырады, ми функциясына көмектесіп, жасушаларды жөндеуді қолдайды.

Үздік тамақ көздері: жұмыртқа, сүт, балық, ет (әсіресе бауыр), нығайтылған жарма.

Көбінесе «күн шуағы витамині» деп аталады, D дәрумені гормондарды, әсіресе май зат алмасуына әсер ететіндерді реттеу үшін шешуші мәнге ие. Сондай-ақ бұлшық ет қызметін күшейтеді және дені сау иммундық жүйені сақтауға көмектеседі.

Пайдасы: Май зат алмасуына ықпал етеді, гормондарды теңестіріп, дене құрамын жақсартады.

Үздік азық-түлік көздері: албырт, макерель, жұмыртқаның сарыуызы, нығайтылған сүт, күннің тұрақты әсері.

С дәрумені иммунитетті арттырып қана қоймайды — ол май зат алмасуы үшін де өмірлік маңызы бар. Ол карнитин, энергия үшін жануға жататын жасушаларға май қышқылдарын тасымалдайтын қосылыс шығаруға көмектеседі. Оған қоса, ол бүкіл организмде оттегіні жақсы тасымалдау үшін темір сіңіруге көмектеседі.

Пайдасы: Май жағуды қолдайды, темір сіңіруін күшейтеді, тотығу кернеуін төмендетеді.

Үздік азық-түлік көздері: Цитрус жемістері, құлпынай, қалемше, қоңырау бұрышы, шпинат.

Е дәрумені жасушаларды тотығу кернеуінен қорғайды, зат алмасу процестерінің тиімді жұмыс істеуін қамтамасыз етеді. Қабынуды азайта отырып, ол денеңізді энергия өндіру үшін ең жоғары жағдайда ұстайды.

Пайдасы: Жасушаларды қорғайды, зат алмасу жолдарын жақсартады, қабынуды азайтады.

Үздік азық көздері: жаңғақтар, тұқымдар, авокадо, шпинат, күнбағыс майы.

Темір техникалық жағынан минералды болғанымен, оттегіні тасымалдаудағы шешуші рөлі үшін айтуға лайық. Темірсіз жасушалар энергияны тиімді өңдей алмайды, бұл шаршауға және зат алмасудың баяулауына әкеледі.

Артықшылықтары: Энергия өндіруді, оттегіні тасымалдауды, зат алмасу денсаулығын қолдау.

Үздік азық көздері: қызыл ет, бұршақ, жасымық, нығайтылған жарма, жапырақты жасыл.

Пластинаны зат алмасуды күшейтетін азық-түліктермен толтыру

Зат алмасуды қуаттандырудың табиғи жолдары

Бүтін тамақтар витаминдерді алудың тамаша жолы болып табылады—олар тек негізгі қоректік заттарды ғана емес, талшықты, антиоксиданттарды, денсаулыққа басқа да пайданы қамтамасыз етеді. Мұнда тамақты зат алмасуды күшейтетін ингредиенттермен оңай буып-түюге болады:

1. Таңертеңгі ас: шпинат (Е дәрумені) және апельсин шырынының бүйірі (С дәрумені) қосылған қуырылған жұмыртқа (В12 дәрумені).
2. Түскі ас: күнбағыс тұқымымен (Е дәрумені) тоңазытылған қалемше салаты (С витамині) қосылған торланған албырт балық (D дәрумені).
3. Кешкі ас: қуырылған қызыл бұрыш (С дәрумені) және авокадо (Е дәрумені) қосылған жасымық стюард (Темір).
4. Жылан: лезде энергияны көтеру үшін құлпынай немесе бадам (С және Е витамині).

Зат алмасуды қолдау үшін қосымшалар қажет пе?

Тұтас азық-түліктермен қолайлылықты теңестіру

Дәруменге бай диета тұтыну қиынға соқса, қоспалар үлкен нұсқа болуы мүмкін—бірақ олар тамақты қабылдауды толықтырып, алмастырмау керек. Мысалы, вегандарға көбінесе В12 дәруменінің қоспалары қажет, ал суық климаттағы адамдар қысқы айларда D дәруменіне қарсы тұруы мүмкін. Бірақ оны асыра сілтемеңіздер! Жоғары дозалар уыттылыққа әкелуі мүмкін, сондықтан қосымшаларды бастамас бұрын медициналық қызмет көрсетушіге кеңес беру өте маңызды.

Жақсы зат алмасуға арналған өмір салты бойынша кеңестер

Тамақтанудан тыс үлкен сурет

Зат алмасуды көтеру тек не жегеніңізге ғана қатысты емес— бұл да қалай өмір сүретініңіз туралы. Зат алмасу денсаулығын қолдау үшін ғылымға негізделген өмір салтының кейбір өзгерістері берілген:

1. Гидрат: Су ағзаға тамақты қорытуға және қоректік заттарды тиімді тасымалдауға көмектеседі.
2. Жаттығу: Кардио да, күш дайындығы да демалу зат алмасу жылдамдығын жақсарта алады.
3. Ұйқы: жеткілікті ұйқыға кетпеу зат алмасуды бақылайтын гормондарды лақтыруы мүмкін.
4. Стрессті басқару: Созылмалы күйзеліс зат алмасу процестерін бұзады, сондықтан йога немесе медитация сияқты демалуға көмектесетін іс-шараларға уақыт табыңыз.

Қорытынды

Сіздің энергияңыздың, салмақты басқаруыңыздың және жалпы денсаулығыңыздың негізінде сіздің зат алмасуыңыз жатыр— ал сіз тұтынатын витаминдер сіздің ең ұлы одақтастарыңыз болуы мүмкін. Энергия үшін В12 дәруменінен май жағу гормондары үшін D дәруменіне дейін ағзаңыздың өзіне қажетті нәрсені алуын қамтамасыз ету барлық айырмашылықты тудыруы мүмкін.

Ұсақ бастау—тамаққа жұмыртқа, майлы балық, цитрус жемістері, жапырақты жасыл сияқты қоректік заттармен қапталған тамақтарды қосады. Тамақтану рационын дәйекті ұйқы, ылғалдану, пайдасын барынша пайдалану үшін дене жаттығулары сияқты сау әдеттермен жұптастырыңыз. Ал егер қайдан бастау керектігіне сенімсіз болсаңыз, диетологқа немесе медициналық қызмет көрсетушіге кеңес беру бірегей қажеттіліктеріңізді қанағаттандыру жоспарын тігуге көмектеседі.

Сіздің зат алмасуыңыз тек салмаққа ғана қатысты емес— бұл жарқын әрі кернеулі сезінетін өмір сүру туралы. Сонымен, сіз не күтіп тұрсыз? Бүгін зат алмасу қозғалтқышын отынмен қамтамасыз етуді бастаңыз!