Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das die Knochengesundheit fördert. Es ist auch wichtig für eine normale Kalziumaufnahme. Vitamin-D-Mangel kann bei Kindern Rachitis und bei Erwachsenen Osteomalazie verursachen.
Vitamin D wird in der Haut synthetisiert und aus einigen Lebensmitteln gewonnen, wie z. B. fettem Fisch (wie Forelle, Lachs, Thunfisch und Makrele) und Rinderleber sowie Eigelb.
Vitamin D Rolle
Vitamin D hilft, die Menge an Kalzium und Phosphat im Blut zu regulieren, die für starke Knochen benötigt werden. Es hilft auch, Entzündungen zu kontrollieren und spielt eine Rolle bei der Gesundheit des Gehirns und der Immunfunktion. Die meisten Menschen erhalten Vitamin D aus der Nahrung oder durch Sonneneinstrahlung. Aber viele Menschen haben Schwierigkeiten, genug zu bekommen, vor allem diejenigen, die weit nördlich der 37. Breitengradlinie leben und die meiste oder die gesamte Zeit in geschlossenen Räumen verbringen (z. B. ältere Erwachsene).
Menschen mit bestimmten Erkrankungen – wie Morbus Crohn oder Zöliakie, die den Darm daran hindern, Vitamine richtig aufzunehmen – haben ebenfalls ein höheres Risiko für einen Vitamin-D-Mangel. Das Gleiche gilt für Menschen mit begrenzter Sonneneinstrahlung und solche, die entzündungshemmende Medikamente einnehmen, die die Vitamin-D-Aufnahme beeinträchtigen.
Staatliche und professionelle Richtlinien für die empfohlene Vitamin-D-Zufuhr variieren. Die Endocrine Society empfiehlt eine routinemäßige Supplementierung mit D3, einer Form des Vitamins, die der Körper leicht aufnimmt, für alle Kinder und Jugendlichen, schwangeren Frauen und Menschen mit hohem Risiko für eine unzureichende D-Aufnahme.
Vorteile erklärt
Als Teil seiner Rolle bei der Kalziumaufnahme fördert Vitamin D die Knochengesundheit. Es beugt Rachitis bei Kindern und Osteomalazie (weiche Knochen) bei Jugendlichen und Erwachsenen vor. Es hilft auch, Frakturen zu verhindern, indem es die Festigkeit der Knochen erhöht.
Es unterstützt das Immunsystem, indem es hilft, Infektionen und Autoimmunerkrankungen wie rheumatoide Arthritis, Typ-1-Diabetes und entzündliche Darmerkrankungen zu bekämpfen. Studien haben gezeigt, dass Vitamin D dazu beitragen kann, das Risiko von Krebs, Herzerkrankungen und Bluthochdruck zu verringern und die Gesundheit des Gehirns zu unterstützen.
Eine große klinische Studie mit 25.871 Männern und Frauen im Alter von 50 Jahren, die frei von früheren Krebserkrankungen waren und nach dem Zufallsprinzip fünf Jahre lang entweder 2.000 IE/Tag Vitamin D oder Placebo einnahmen, ergab, dass zusätzliches Vitamin D die Rate von totalen, Hüft- oder nicht-wirbellosen Frakturen im Vergleich zu Placebo nicht reduzierte. Dieses Ergebnis steht im Einklang mit anderen Studien, die sich mit Vitamin D und Frakturen befassten, sowie mit den Ergebnissen vieler früherer Übersichtsarbeiten und Metaanalysen.