Vitamin D ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der Ihrem Körper hilft, Kalzium aufzunehmen, um Ihre Knochen zu stärken. Es wird auf natürliche Weise in Ihrer Haut produziert, wenn sie dem Sonnenlicht ausgesetzt ist, in angereicherten konventionellen Lebensmitteln und in einigen nicht angereicherten Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln.

Menschen mit dunklerer Haut können in der Sonne weniger Vitamin D produzieren als Menschen mit heller Haut. Die Einnahme von zu viel Vitamin D kann zu einem Überschuss im Blut führen und gesundheitliche Probleme verursachen.

Übermäßige Effekte

Der Anstieg der Popularität von Vitamin D wurde durch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen angetrieben – von der Knochenstärke und dem verringerten Risiko von Frakturen bis hin zu einer verbesserten Stimmung und einem verringerten Risiko von Herzerkrankungen und Krebs. Infolgedessen decken sich die Menschen mit dem Nährstoff in Pillenform ein und suchen nach Screening-Tests, um ihren Blutspiegel zu messen.

Es ist wichtig, Vitamin D aus einer gesunden Ernährung zu erhalten, die Lebensmittel wie fetten Fisch, angereicherte Milchprodukte und Orangensaft sowie moderate Sonneneinstrahlung umfasst. Die meisten Erwachsenen benötigen nicht mehr als 4.000 Internationale Einheiten (IE) pro Tag. Ein Arzt kann Ihnen jedoch empfehlen, bei bestimmten Gesundheitszuständen größere Dosen einzunehmen, und er wird Ihre Blutspiegel im Laufe der Zeit überwachen, um sicherzustellen, dass Sie keine toxischen Werte erreichen.

Raten des Vitamin-D-Mangels variieren je nach Rasse und ethnischer Zugehörigkeit. Menschen mit dunklerer Haut haben größere Schwierigkeiten, Vitamin D aus Sonnenlicht herzustellen, da das Melanin in ihrer Haut die Geschwindigkeit der Hautsynthese begrenzt. Darüber hinaus ist es bei älteren Erwachsenen, die in Pflegeheimen und anderen Einrichtungen leben, seltener, dass sie durch die tägliche Sonneneinstrahlung genügend Vitamin D zu sich nehmen können. Menschen mit Malabsorptionskrankheiten wie Zöliakie und entzündlichem Darmsyndrom haben höhere Mangelraten, ebenso wie Säuglinge, die nur mit Muttermilch gefüttert werden.

Gesundheitsrisiken

Bevor Vitamin D vom Körper verwendet werden kann, muss es zunächst in der Leber in eine Form umgewandelt werden, die als 25-Hydroxyvitamin D oder 25(OH)D bezeichnet wird. Die meisten Vitamin-D-Bluttests messen den Spiegel von 25(OH)D, da dies der beste Weg ist, um festzustellen, ob Sie genug von dem Nährstoff in Ihrem System haben.

Eine zu hohe Vitamin-D-Zufuhr kann zu einem hohen Kalziumspiegel im Blut (Hyperkalzämie) führen. Dies kann zu Knochenproblemen und anderen gesundheitlichen Problemen wie Schwäche, Erbrechen und Herzrhythmusstörungen führen. Die Erkrankung ist selten und resultiert in der Regel aus der Einnahme großer Dosen von Vitamin-D-Präparaten oder aus dem Verzehr von Lebensmitteln, die mit zu viel Vitamin D angereichert sind.

Es gibt eine anhaltende Debatte darüber, wie viel Vitamin D für eine gute Gesundheit benötigt wird. Einige Experten sagen, dass Menschen, die nicht genug von dem Nährstoff bekommen, höhere Raten von Krebs und Herzerkrankungen haben können, während andere davor warnen, dass ein Überschuss das Risiko für Herzerkrankungen, Osteoporose und andere Gesundheitszustände erhöhen kann. Im Moment empfiehlt das Institute of Medicine eine tägliche Aufnahme von 600 internationalen Einheiten (IE) für Erwachsene unter 70 Jahren und 800 IE pro Tag für Personen über diesem Alter. (Die meisten gesunden Menschen benötigen nur 400 IE pro Tag, um einen optimalen Vitamin-D-Spiegel im Blut aufrechtzuerhalten.)

Expertentipps

: Vitamin D ist wichtig für die Gesundheit der Knochen und wird mit einem gesunden Immunsystem in Verbindung gebracht, aber zu viel Vitamin D kann gefährlich sein. Menschen, die rezeptfreie oder verschreibungspflichtige Vitamin-D-Präparate einnehmen oder Vitamin-D-Injektionen erhalten, können leicht einen hohen Kalziumspiegel im Blut bekommen (Hyperkalzämie).

Das Vitamin wird auf natürliche Weise durch die ultravioletten B-Strahlen der Sonne produziert und ist auch in einigen Lebensmitteln enthalten, wie z. B. fettem Fisch, Pilzen, die UV-Licht ausgesetzt sind, und angereicherten Milchprodukten. Ihre Leber wandelt das Vitamin D, das Sie essen oder aufnehmen, in eine Form um, die Ihr Körper verwenden kann, genannt 25-Hydroxyvitamin D (25(OH)D). Die meisten Vitamin-D-Tests messen diese Form.

Der beste Weg, um überschüssiges Vitamin D zu verhindern, ist eine ausgewogene Ernährung, die viele frische und angereicherte Lebensmittel enthält. Experten sagen, dass die durchschnittliche Person nicht mehr als 4.000 internationale Einheiten (IE) Vitamin D pro Tag aus Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln benötigt. Einige Angehörige der Gesundheitsberufe verschreiben höhere Dosen, aber sie verabreichen die höheren Mengen nur für einen kurzen Zeitraum und überprüfen den Vitamin-D- und Kalziumspiegel im Blut, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu viel bekommen. Es ist besonders wichtig, Sonnencreme zu verwenden, wenn man nach draußen geht, um übermäßiges Vitamin D und Hautkrebs zu verhindern. Dies gilt insbesondere für Menschen mit dunklerer Haut, die nicht genügend Vitamin D durch Sonnenlicht generieren können.