健康とウェルネスに関して言えば、ビタミンは私たちの体をサポートするのに役立つ必須栄養素のリストのトップに立つことがよくあります。しかし、私たちのほとんどはC、D、B12などのビタミンに精通していますが、あまり知られていない化合物の1つがビタミンB17です。この栄養素は、強力な健康促進剤として歓迎されていますが、論争の的でもあります。B17とは何か、どこから来たのか、そしてそれがあなたにどのように役立つのかに興味があるなら、あなたは正しい場所に来ました。
ビタミンB17とは正確には何ですか?
ビタミンB17は、アミグダリンとも呼ばれ、特定の食品、特に種子や穀粒に自然に含まれる化合物です。その名前にもかかわらず、科学界では正式にビタミンとして分類されていません。むしろ、グルコース、ベンズアルデヒド、シアン化物からなる配糖体の一種です。そう、シアン化物は、B17の魅力と物議を醸す理由の一部なのです。
アミグダリンは、19世紀に苦いアーモンドの種子から初めて単離され、その後、代替療法として「レートリル」という名前で合成されました。B17の支持者は、特に免疫機能を高め、深刻な病気と戦う体の能力をサポートするための多くの健康上の利点を提供すると主張しています。しかし、これらの主張の背後にある真実は何ですか?さらに深く掘り下げてみましょう。
ビタミンB17の潜在的な利点
ビタミンB17の支持者は、ビタミンが全体的な健康をサポートする可能性を強調することがよくあります。この栄養素に起因する利点のいくつかを次に示します。
- 抗酸化特性:B17は抗酸化作用を提供すると考えられており、体がフリーラジカルや酸化ストレスと戦うのを助けます。フリーラジカルは、炎症、老化、慢性疾患を引き起こす可能性のある有害な分子です。
- 免疫サポート:ビタミンB17は免疫機能を強化し、感染症や病気に対する体内の回復力を高めると信じている人もいます。
- がんと闘う可能性:これはおそらく最も広く議論されている主張です。支持者は、B17の分解中に放出されたシアン化物が癌細胞を標的にして殺し、健康な細胞を無傷のままにすることを示唆しています。しかし、この理論は依然として熱く議論されており、医学界で広く受け入れられているわけではありません。
- 栄養の完全性:多くの人々は、全体的な食事を改善し、健康を最適化するために、B17を含む栄養豊富な食品に目を向けています。
ビタミンB17のトップ食品源
ビタミンB17とビタミンの考え方に興味をそそられた方は、それを自然に食事に取り入れる方法を疑問に思うかもしれません。幸いなことに、それはさまざまな食品、特に種子、果物、特定の野菜に含まれています。ここでは、その優れた情報源をいくつか紹介します。
- アプリコットの種子:最も有名な供給源の中で、アプリコットカーネルはB17が豊富です。シアン化物が含まれているため、慎重に責任を持って摂取する必要があることに注意してください。
- ビターアーモンド:これらは別の濃縮ソースです。スイートアーモンドとは異なり、ビターアーモンドにはアミグダリンが含まれています。
- 果物の種:リンゴの種、梅の穴、桜の石、桃の穀粒にはすべてB17がさまざまな量で含まれています。
- 発芽穀物:キビやソバなどの一部の穀物には、微量のアミグダリンが含まれています。
- その他の植物:ライマメやほうれん草などの特定のマメ科植物や葉物野菜にも、小さな痕跡が含まれています。
B17を多く含む食品を摂取するときは、節度を保つことが重要です。これらの供給源は、バランスの取れた食事の一部として少量を食べれば安全であると考えることができますが、過度の摂取は、体内でシアン化物を放出する化合物の能力によりリスクをもたらす可能性があります。
ビタミンB17は体内でどのように機能しますか?
ビタミンB17の背後にある科学は複雑です。アミグダリンを食べると、消化器系の酵素によって分解され、その化学成分が放出されます。例えば、シアン化物は副産物の1つであり、シアン化物は大量に有害ですが、支持者は、健康な細胞よりも癌細胞などの異常な細胞をより効果的に標的にすることを示唆しています。
しかし、B17の批評家は、この理論は実質的な証拠を欠いており、重大なリスクをもたらすと主張しています。B17の摂取量が多すぎると、シアン化物中毒を引き起こす可能性があり、これは深刻な状態であり、迅速に治療しないと致命的となる可能性があります。そのため、サプリメントには細心の注意を払って取り組み、使用前に医療専門家に相談することが重要です。
ビタミンB17をめぐる論争
B17の物語は決して単純ではありません。1970年代から1980年代にかけて、レートリル(B17の合成型)ががんの代替治療薬として提唱されました。擁護者は、それが他の治療法と連携して機能し、患者の回復を助けたと主張しました。しかし、FDAを含む米国の保健機関は、信頼できる証拠の欠如と潜在的な安全性の懸念を理由に、これらの主張を却下し、レートリルを治療薬として禁止しました。
有名人を含む有名人は、長年にわたってB17の利点を宣伝してきました。しかし、科学界では、特にがんとの闘いにおけるその有効性について、概して懐疑的な見方をしています。この断絶は、健康とウェルネスの分野での議論の二極化につながっています。
B17は一部の国ではサプリメントの形で入手できる一方で、他の国では販売を制限または禁止していることに注意してください。例えば、米国とヨーロッパの一部では、健康被害を理由にレートリル製品に強い制限を設けています。
ビタミンB17は安全に使用できますか?
ビタミンとB17をめぐる論争を考えると、安全性は大きな懸念事項です。ほとんどの人にとって、B17が豊富な食品(一握りのアプリコットの種子やリンゴの芯など)を適度に摂取しても、重大な問題を引き起こす可能性は低いです。しかし、サプリメントや高用量の製剤は、はるかにリスクが高い可能性があります。
シアン化物中毒の症状には、吐き気、めまい、頭痛、急速な呼吸などがあります。これに照らして、多くの専門家は、医師の監督なしに濃縮された形態のB17またはレートリルを使用しないようにアドバイスしています。特定の状態にある人、子供、妊婦は特に注意が必要です。
ウェルネスルーチンにB17を追加することを検討している場合は、資格のある栄養士または医療提供者に相談することが不可欠です。彼らは、この栄養素があなたの目標と一致しているかどうかを評価し、安全な使用に関するガイダンスを提供するのに役立ちます。
ビタミンB17に関する誤解を解く
ビタミンB17には誤った情報がたくさんあり、事実とフィクションを区別するのが難しくなる可能性があります。いくつかの一般的な神話に取り組みましょう。
- 「B17はがんを治す」アミグダリンは潜在的な抗がん効果について研究されてきましたが、この主張を裏付ける決定的な証拠はありません。主要な医療機関は、十分に文書化された研究に裏打ちされた治療に固執することを推奨しています。
- 「完全に安全です。」シアン化物が含まれているため、B17は普遍的に安全ではありません。過剰な量を摂取したり、規制されていないサプリメントを摂取したりすると、健康を危険にさらす可能性があります。
- 「主流の医学はB17の利点を隠しています。」この陰謀論には根拠がありません。医療専門家は、自然療法を抑制するのではなく、エビデンスに基づく科学と患者の安全を優先します。
「奇跡の栄養素」に関する主張には、健全な懐疑心を持ってアプローチし、選択肢を調査する際には信頼できる情報源に頼ることが常に賢明であることを忘れないでください。
ビタミンB17に関する最終的な考え
栄養とサプリメントの世界では、ビタミンB17は興味と論争を均等に引き起こします。その潜在的な健康上の利点は、特に免疫サポートと抗酸化効果にとって魅力的です。一方で、そのリスクや具体的な証拠がないことから、激しい議論の的となっています。
あなたが食事を最適化する方法を模索している健康愛好家であるならば、発芽穀物や果物の種子など、ビタミンB17の天然源を適度に取り入れることを検討する価値があるかもしれません。ただし、サプリメントや高用量のアミグダリンに頼る前に、常に情報を入手し、専門家に相談することが重要です。
結局のところ、より良い健康への旅は、バランス、知識、そして安全性についてです。ですから、B17や他の栄養素に興味があるかどうかにかかわらず、常に時間をかけて調査し、慎重に選択に取り組んでいてください。