ほとんどの人がビタミンについて考えるとき、ビタミンC、ビタミンD、さらにはビタミンB12などの定番が頭に浮かびます。しかし、ビタミン17についてのささやきを聞いたことがあるとしたらどうでしょうか?それは本当ですか?それはあなたの健康に必要ですか?ビタミン17は、他の栄養素のように家庭で認識されていないかもしれませんが、健康界の好奇心を刺激しています。この記事では、事実とフィクションを深く掘り下げ、ビタミン17について現在わかっていること(そしておそらく知らないこと)に光を当てます。

ビタミン17とは?その起源を詳しく見る

明確にする最初のポイントは、ビタミン17は科学界では公式にビタミンとして分類されていないということです。実際、アミグダリンと呼ばれる化合物を表すために一般的に使用される名前であり、種子、ナッツ、アプリコットやアーモンドなどの特定の果物に含まれる天然物質です。アミグダリンは、特にその健康上の利点と潜在的なリスクについて、何十年にもわたって議論の対象となってきました。

「ビタミン17」という言葉の起源を理解するためには、歴史を振り返る必要があります。20世紀半ば、アミグダリンは代替治療薬としてレートリルという名前で販売されました。一部の支持者は、その魅力を高め、正当性を生み出すために「ビタミン17」とさえ呼びました。今日の科学者たちはもはや厳密な意味でのビタミンとは見なしていませんが、その潜在的な影響を提唱する特定のコミュニティの間では、このニックネームは根強く残っています。

ビタミン17の潜在的な健康上の利点

ビタミン17、またはアミグダリンは、その健康上の利点の可能性について研究されてきましたが、結果はまちまちで、時には物議を醸しています。一部の支持者は、それがいくつかの方法で全体的な健康をサポートする可能性があると主張しています。

• 抗酸化物質が豊富:アミグダリンを含む種子やナッツは、体内の酸化ストレスと戦うのに役立つ抗酸化特性を誇っていることがよくあります。
• 潜在的な抗がん特性:ビタミン17を取り巻く最も顕著な主張は、特定のがん治療に影響を与える可能性です。がん細胞を標的にして破壊する可能性があると考える人もいますが、これはまだ進行中の科学的研究の対象です。
• 免疫機能のサポート:アミグダリンのような化合物は種子や果物などの健康食品に自然に存在するため、これらの自然食品を摂取すると、免疫システム全体の健康状態が向上します。

これらの利点は魅力的に聞こえるかもしれませんが、2つのことを心に留めておくことが重要です:まず、ビタミン17に関する研究はまだ決定的ではありません。次に、安全性に関する懸念がありましたが、これについては以下で説明します。

ビタミン17は癌と戦いますか?

ビタミン17をめぐる最も物議を醸す主張は、癌との闘いにおけるその潜在的な役割です。支持者は、アミグダリンは健康な細胞に影響を与えずに癌細胞を標的にすることができると主張しています。よく引き合いに出されるメカニズムは、アミグダリンが体内で分解されるときに放出される化学物質であるシアン化物に関係しています。支持者は、シアン化物が特に癌性腫瘍を標的にすると信じています。しかし、科学者たちはこれらの主張を裏付ける臨床的証拠が不足しているとして、これらの主張に大きく反論しています。

1970年代に実施されたいくつかの小規模な研究では、レートリル(アミグダリンの抽出物)ががん症例に与える影響を調査しました。結果はまちまちで、より大規模で包括的な研究では、その有効性を証明できなかった。今日、米国がん協会などの組織は、安全性の懸念と信頼できるデータの欠如のために、アミグダリンまたはレートリルをがん治療として使用することに注意を払っています。

食品中のビタミン17の供給源

ビタミン17に興味があるなら、それがどこから来るのか疑問に思うかもしれません。幸いなことに、アミグダリンはさまざまな食品に自然に含まれています。これには、次のものが含まれます。

• アプリコットカーネル:最も豊富な供給源の1つであるアプリコットカーネルは、しばしばアミグダリンに関連付けられています。
• アーモンド:特に苦いアーモンドには、この化合物が顕著に含まれています。
• 他の果物の種子:桃、プラム、リンゴの種子にもアミグダリンが含まれています。
• 特定のベリー: 一部のベリーには、この物質が微量に含まれています。

これらの食品は無害な供給源のように見えるかもしれませんが、大量に摂取すると、消化中にシアン化物の毒性が生じる可能性があるため、安全上の懸念が生じていることに注意することが重要です。

ビタミン17に関連するリスクはありますか?

自然は私たちに信じられないほどの化合物を提供しますが、すべてが無害というわけではありません。ビタミン17は、アミグダリンの形で、摂取するとシアン化物に分解される可能性があります。これは、特に高用量を摂取した場合の毒性について深刻な懸念を引き起こします。

たとえば、アプリコットカーネルやゴーヤーモンドを過剰に摂取すると、めまい、頭痛、吐き気、嘔吐などのシアン化物中毒の症状を引き起こし、重症の場合は死に至ることさえあります。米国食品医薬品局(FDA)を含む多くの健康規制機関は、これらのリスクを理由にレートリルサプリメントの摂取に対して警告しています。

アミグダリンが豊富な食品を食事に取り入れることに興味があるなら、節度が重要です。天然に存在するアミグダリンを少量含む果物、ナッツ、種子は、一般的に適度な量で摂取すれば安全であると考えられています。

ビタミン17はあなたの健康に必要ですか?

考慮すべきことは、ビタミン17は必須栄養素として公式に認識されていないということです。A、B、Dなどのビタミンとは異なり、体は生存や基本的な機能のためにアミグダリンを必要としません。したがって、さまざまな果物、野菜、タンパク質、健康的な脂肪を含むバランスの取れた食事をとっている場合は、「ビタミン17」を追いかける必要なく、すでに全体的な健康をサポートしています。

とはいえ、アプリコットカーネルやナッツなど、アミグダリンの天然源に含まれる特定の化合物には、抗酸化物質や食物繊維などの有益な特性が含まれています。これらの食品を適度に取り入れることで、栄養価の高い食事を補完することができますが、特定の目的のための「魔法の弾丸」として頼るべきではありません。

ビタミン17のまとめ

ビタミン17(アミグダリン)は興味をそそられるかもしれませんが、好奇心と注意の両方を持ってこの化合物に取り組むことが重要です。その歴史は、科学、マーケティング、論争の魅力的な組み合わせです。アミグダリンは特定の種子や果物に自然に含まれていますが、癌や健康に対するその利点は現代科学によって検証されていません。

アミグダリンを含む自然食品を検討している場合は、安全性を優先し、過度の摂取を避け、医療専門家に相談することを忘れないでください。結局のところ、ビタミン、ミネラル、自然食品が豊富なバランスの取れた食事は、常に最適な健康のための最善の策です。

したがって、ビタミン17という用語はあなたの注意を引くかもしれませんが、健康への真の鍵は、栄養への全体的なアプローチを受け入れ、あなたの体に最も燃料を供給する食品について情報に基づいた選択をすることにあります。