Витаминные воды — это напитки с улучшенным вкусом, которые сочетают в себе увлажнение с витаминами и минералами. Они предлагают удобный способ увеличить потребление витаминов, избегая при этом сладких газированных напитков и других напитков.
Тем не менее, многие сорта содержат кристаллическую фруктозу и могут способствовать избыточному потреблению калорий. Более того, большинство американцев не испытывают дефицита витаминов и могут получить необходимые витамины через диету из цельных продуктов.
Влияние на здоровье
Для многих витаминная вода предлагает удобный способ получить необходимые витамины в здоровом напитке. Обычно они обогащены водорастворимыми витаминами, такими как B-комплекс и C, которые помогают поддерживать энергетический обмен и иммунную функцию, а также минералами, такими как калий или магний, для поддержания электролитного баланса.
Тем не менее, эти напитки могут содержать значительное количество сахара, что может способствовать увеличению веса и диабету, а также привести к проблемам с зубами. Кроме того, они могут содержать искусственные подсластители и другие добавки, долгосрочные эффекты которых до сих пор неизвестны.
В то время как некоторые бренды витаминной воды используют натуральные подсластители и стевию для снижения содержания сахара, важно проверять этикетку, чтобы понять полный питательный профиль напитка. Многие ароматизированные версии этого популярного продукта могут содержать до 30 граммов добавленного сахара на бутылку, что более чем в два раза превышает количество, рекомендованное диетическими рекомендациями. Если вас беспокоит количество калорий в ваших напитках, выбирайте несладкие варианты и полагайтесь на цельные продукты для удовлетворения своих потребностей в витаминах.
Пищевая ценность
Напитки, обогащенные витаминами, обеспечивают увлажнение и дополнительные питательные вещества, которые могут быть полезны для здоровья и физической формы. Тем не менее, важно отметить, что полагаться на витаминную воду для основной части потребления питательных веществ может быть не оптимально. Особенно, если вы уже придерживаетесь диеты, богатой витаминами и минералами, или принимаете поливитаминные добавки.
Многие сорта витаминной воды содержат высокий уровень сахара, который может представлять различные риски для здоровья, включая увеличение веса и повышенный риск метаболических заболеваний, таких как диабет 2 типа. Если вы все же предпочитаете употреблять витаминную воду, лучше всего выбирать продукт, который не содержит добавленного сахара или подслащен натуральными альтернативами, такими как стевия или эритрит.
Точно так же витаминная вода часто содержит чрезмерное количество определенных витаминов, которые со временем могут нанести вред. Согласно правительственному опросу, среднестатистический американец уже потребляет больше рекомендуемой суточной нормы витаминов тиамина, рибофлавина, ниацина, B12 и C, а также три четверти рекомендуемой суточной нормы витаминов Е (включая каротины), D и K. Это избыточное количество витаминов может со временем привести к токсичности, особенно при употреблении с жирами, потому что они не усваиваются эффективно. Кроме того, некоторые витаминные воды также содержат добавленные сахара и искусственные подсластители, которые могут способствовать широкому спектру осложнений для здоровья в долгосрочной перспективе.
Плюсы и минусы
По мере того, как все больше потребителей ведут здоровый образ жизни, они ищут напитки, которые обеспечивают их питательными веществами, которые они не могут легко получить из своего рациона. Это способствовало росту рынка витаминной воды, поскольку она предлагает удобную альтернативу другим напиткам, таким как смузи и соки.
Однако далеко не все продаются на витаминные воды. Они могут предложить простой и удобный способ увеличить гидратацию и потребление витаминов, но многие версии напитка содержат больше сахара, чем рекомендуется. Большинство популярных брендов содержат не менее 32 граммов сахара на бутылку, что может привести к увеличению веса и повышенному риску диабета и сердечных заболеваний.
Помимо высокого содержания сахара, витаминная вода также содержит множество искусственных подсластителей и ароматизаторов для улучшения их вкуса. В то время как регулирующие органы считают эти ингредиенты безопасными, некоторые люди предпочитают избегать их, поскольку они могут вызвать аллергию и головную боль.
Важно отметить, что большинство витаминов и минералов, которые содержатся в витаминных водах, можно получить из хорошо сбалансированного питания и других добавок, таких как поливитамины. Кроме того, избыток некоторых из этих питательных веществ может быть вреден для здоровья, например, слишком большое количество витамина Е, который разжижает кровь и увеличивает риск внутреннего кровотечения.